十一把菜单拿了出来，喜宴套餐的菜单都是单独的。

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每一个套餐，也都是把每一道菜画得栩栩如生。

李财主认真的看着菜单，最终选的是三十两一桌的喜宴。

陶师爷看到豪华套餐的备注，有些好奇的说道：这是什么意思？

十一耐心的解释道：让您在仙气缭绕的餐桌上就餐。

不会是搞点浓烟出来吧！陶师爷有些吃惊的说道。

放心，不是浓烟。绝对不会影响大家就餐的。

陶师爷对这个豪华套餐有些好奇，于是便选了豪华套餐，五十两一桌的喜宴。

两人各自付了五十两定金，便匆匆离开。

喜宴厅连接后院的墙，已经被打通。所以里面宽敞得很。

喜宴厅用屏风隔开，两家喜宴可以同时开桌。

屏风一隔开，可以从两个门进入。

两家喜宴互不干扰。

有了预定，自然菜品就得准备起来。

莫父，莫青山开业第二天便回了府城。

依着莫娆的要求，莫父又买了不少硝石回来，还有一些绿矾。

莫娆打算用硝石制作干冰。

…

由于当天有两家喜宴，大厨们天还没亮，便开始在后厨忙活。

至于家里的野猪肉，十二一个人也是吃不完的，所以莫娆已经把它做成香肠了。

卤肉和卤菜都在一个锅里面出来。所以并不耽误上菜。

几十条鲈鱼直接放在蒸笼里同时蒸。

红烧肉都是提前把肉炖得好，放在蒸笼里。

由于事先就把东西都准备好了，即便后面来了客人，也不会耽搁正常上菜。

喜宴这边人还没有到齐，所有的冷菜已经上齐。

只等着人过来就可以上热菜了。