顾若尘、夏雨和楼淑兰三人聚在店里做复盘总结。

今日营业额直接破万，卖了10086.7元。

夏雨看到这个数字很兴奋，这还是因为只有一个年级的学生，要是等大二到大四的学生都开学了，日营业额翻倍肯定没问题吧。

他已经在算今天一天大概能赚多少钱了。

零食小筑现在拿货将近一半是从二批或三批那拿的，毛利率只有20%左右。

扣除房租人工水电等等，一万的营业额一天可能也就赚一千左右。

当然，如果后续零食小筑能开多家连锁加盟店，到时直接厂家拿货，毛利率最高可能达到40%以上。

不过这都是后话了，当下最重要的还是要让第一家店保持稳定增长的利润。

“楼姐，你这边系统到时看下哪些产品最畅销的，需要你及时采购补充库存。”顾若尘说道。

“我明白，这方面我会调控好的，不会让店里出现断货的情况。”

顾若尘点了点头说道：“要是店里的地方不够放库存，就在这附近租个小仓库之类的。”

“好的老大，我过两天抽空去找下。”

顾若尘继续看着收银系统反馈的数据，今天有将近100人办了会员卡，人均消费在五十元左右。

五十块的零食，差不多也就三五天就吃完了。

“我看今天所有的员工服务态度都还不错，可能一部分是因为红包的原因，不过我们也不能天天发红包，这后续的服务还是要注重一下。”

“还有，店里需要有个店长。”顾若尘转头对夏雨说道：“这段时间你观察一下，从长期工里面选一个店长出来。”

夏雨问道：“店长工资是不是要高点？”

顾若尘说道：“那当然，你甚至可以谈提成，店里卖的越多她赚的越多，提成点的话你可以自己算一下给多少合适。”

夏雨点了点头。

顾若尘想了想又说道：“还有件事到时需要注意下。”

夏雨问道：“什么事啊？”

顾若尘说：“如果我们生意一直这么好下去，肯定会引来竞争对手，这方面我们要注意下，提前知晓可以及时做一些应对。”

夏雨一听可能会有别人来抢生意，顿时有些紧张，“老大，我们才刚开张，就有人盯上我们了啊？”