第155章 包月饼,五仁月饼

大唐盛世开酒馆 枸世 1120 字 1个月前

“你们呐,包糕点得用巧劲儿,不能光使蛮力气。”

花大脚笑着对大家说道,眼神里透着自信,她又拿起一块面皮,准备包豆沙馅月饼。

小雨微微笑着:“哈哈,对对对,咱们也不能光包莲蓉、豆沙和枣泥的,我来包五仁月饼。”说着,她便开始动手。

小雨先将准备好的五仁馅料放在一旁,那五仁馅料里有香脆的杏仁、饱满的桃仁、咸香的瓜子仁、喷香的芝麻和甜美的花生仁。

她拿起一块擀好的面皮,那面皮柔软又有韧性。

把五仁馅放在面皮中间后,小雨的手指灵动地捏起面皮的边缘,她仔细地把面皮往上提拉,让每一颗果仁都被稳稳地包裹在里面,褶皱处被她捏得整整齐齐,严丝合缝。

随着她手指的动作,五仁月饼的雏形渐渐显现:“这五仁月饼啊,料足才好吃,每一口都能吃到不同的味道。”

黎豪听到小雨的话,赶忙凑了过来,兴奋地搓搓手:“娘,我来了!这五仁月饼我还没包过呢。”

他拿起一块面皮,学着小雨的样子,准备开始包。

小雨在一旁叮嘱道:“豪儿,这五仁月饼啊,可得仔细着。记得每一种料都加,杏仁、桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁,一样都不能少,这样吃起来才香呢。”

黎豪认真地点点头,眼睛紧紧盯着馅料,先用勺子舀了些杏仁放进面皮里,那杏仁白白净净的,散发着淡淡的清香。

桃仁带着独特的木质香气。瓜子仁小小的,一把抓起来,“簌簌”地掉进面皮中, 还有芝麻还有花生仁。

黎豪小心翼翼地把馅料聚在一起,然后试图把面皮包起来。

他的动作略显笨拙,不是这边的面皮没捏紧,就是那边的馅料露了出来,急得他额头都冒出了汗:“娘,这五仁月饼看着就简单,可包起来真不容易啊。”