张知舔了舔嘴唇道：“二哥，晚上我们去捉黄鳝吧？黄鳝也是肉。”

张二娃精神一振，立即道：“好呀好呀！叫上大哥。”

百步县这边都会种再生稻，割稻时将稻桩留高些，等割完稻子，田里再蓄上水，不到十天就能长出再生叶，后续好好维护，就能再收一茬稻子，虽然产量不高，但能轻松收获更多的粮食。

老张家的田里已经蓄水，夜里藏在黄鳝洞里的黄鳝就会冒出来觅食，火把一照，黄鳝就呆住了，用火钳一抓一个准。

今晚月光亮堂堂的，到处都是蛙鸣蝉叫，村子里不少孩子都拿着棍子在田里戳来戳去的，显然是在捉黄鳝。

张信粮举着火把，带着侄子和侄女们混在其中。

她大爹和亲爹都累得懒得动弹，也就是她幺爹，曾经的“鳝见愁”（可能是他自封的）要跟着来凑热闹。

张信粮不仅参加，还很霸道的拿着家里唯一的火钳，一路走来，见到黄鳝就往七寸一夹，几乎是百发百中，偶尔还能捉到泥鳅和小螃蟹。

等到了自家田地，张信粮将火钳交给张大娃，让他带着二娃去夹黄鳝。

“知了，看我给你露一手。”

只见张信粮熟练地找到一个黄鳝洞。

这事他没少干，所以有经验。

张知拎着鱼篓子亦步亦趋跟着。

黄鳝洞开口略低于水面，张信粮一边摸一边给她讲解道：“找洞很简单，洞口必须光滑，粗糙了就不行，那是水蛇洞。手伸进去掏的时候，用手指仔细摸，如果洞上方有许多的小水泡黏在一起，那种最好，肯定有黄鳝，而且一般都比较大。”

张知沉默没说话，那种渗人的东西，她只