第234章 炸丸子,本想搞怪赵无恤,自己家先乱了

“帝婿,你不要挖苦我了,你就说现在我应该怎么办?”

“小火,用油炸东西的时候,尤其是炸丸子的时候,油温保持三四成,也就是油面没有翻滚的时候。也就是100多℃。也就是手在油上方能感觉到热量就行了。

这样的温度炸肉丸子就不会这样了。炸油条的时候温度要高一些,让油面有翻滚现象就行了,也就是油温保持在150℃。

像你们烧的这些热油。闹不好的话整锅油就会燃烧起来了。到时候可不是爆炸,而是引起火灾,那就是玩命了。”

赵无恤挠头头:“就……就这么简单。”

“那当然,就是这么简单。做菜、做美食在我们墨家来说那就是不入流的技术,当然简单了。”

赵无恤狐疑的看着秦风:“你小子吹牛不打草稿啊。”

“吹什么牛,你看我们家厨娘这小丸子炸的多好呀,黄橙橙地溜圆,你们咸阳宫的御厨不会真的还不如我们家厨娘吧?”

赵无恤一阵尴尬,那些厨娘们一个个低着头也尴尬。

赵无恤心话:真有什么简单,为什么你们秦府作出这么多美食?其他的地方做的食物怎么那么难吃啊?

但是赵无恤有自知之明,他不和秦风争论,论嘴皮子他赢不了,只能在心里默默的反对。

于是她让随行的小太监拿了一些炸丸子送回咸阳宫,始皇帝等着吃饭呢。

秦风猛然心动,我怎么把这个忘了,没有想起要做一个爆米花机呢。

“赵大家,你忙你的,我有一些事情。先失陪了。”秦风向赵无恤打了一声招呼,叫上小婵两个人快步走向墨云苑。

现在的兼爱苑里面非常的安静。除了叮叮当当的打铁声,什么声音都没有。

公输鼠和屈不从正在打铁,秦风没有理会他们两个径直走到了自己的实验室。

到了实验室,秦风迅速画出了一个图形。这个图形是个椭圆形的有些像葫芦。一边有把手,一边还有开口儿,整个器械非常的简单。

小婵奇怪地看着秦风:“长歌,你这是要做什么呀?”

“爆米花的机器。”

“爆米花的机器?”

“对呀,我和你说这东西老好吃了。把大米放在里面,稍微加一些白糖。然后封闭着口在炉火上这么转着圈烧。

达到一定程度时,把这个口儿一打开,然后砰一声,就和那些爆炸的肉丸子一样,这些米就爆炸开了。然后裹上糖弄成鸡蛋那么大,一团一团的,那才好吃。

那绝对是人间美味,童年的回忆,你们这些女孩子的最爱。”

“童年的回忆?长歌,你童年的时候吃过这些东西吗?”小婵一句话,把秦风问住了。