【俺单位20来个人,中午一顿饭,两个菜没汤,两口早上九点来忙到一点半,收拾干净走。一个人三顿饭四菜绝对忙不过来。俺单位厨师还不管所有才买。】
【我小镇上,随便一个厨师8500,每天基本上8个半小时就下班】
【现在不是工作不好找,是钱多事少离家近,数钱数到手抽筋的工作不好找!】
【看似钱不少,真不是一个人的,我姑姑六十多了,现在就在工地干这种活,他儿子休息时候去帮衬,要不然一个人真的干不过来】
【不是钱多少的问题,而是中间猫腻太多了,主要一点公司给大厨二万/月,项目部只付8000元剩下的你懂的,还有就是大厨怕工资不能准时发放。】
【如果27个人不讲究的话,就煮一个大锅菜,还是忙的过来的我可以去】
【湖南岳阳,工地,平均吃饭30人左右,中晚餐三菜一汤,大锅菜,一个纯荤菜,两个荤素搭配炒菜,主食米饭。早餐面条。请的当地妇女,每天回家。自认为做的菜口味还可以,工钱3500,暑期热的那几个月加500。搞不清楚你们请不到人都是哪些地方,请的大厨师吗?】
【8000/27=296平均每人一个人才不到三百元,又没有帮厨,谁会去做】
【给你出个主意,8000块雇三个人,做早饭的给2000,做午饭的给3000,做晚饭的给3000】
【我们公司煮饭阿姨,一个月拿到手3500左右缴社保,就只弄中午一顿饭,一荤两蔬一汤,菜都不用阿姨买都是我们轮流买菜,碗也不用洗都是我们洗。上午10.30左右来,下午1点过大概收拾收拾就走了。有时人多点因为工程部有时要回来开会但大部分时间都左右20人左右。一个星期就弄5天,而且星期五那顿一般都是比较简单的面条,我们单休星期六我们自己在外面吃。】
【没有帮厨?意思是洗菜,摘菜,加工,配菜,煎炒烹炸,冷菜,热盘,最后的清理,打扫,起码2-3个人的活。一个人干。。。正常3个人,厨师起码2个,加一个帮工。。近2万+的工资,8K就搞定了???】
【用一个蒸包子的工资,雇三个人做饭的活,还包括一个大厨师,你们项目部太抠。给你出个主意:请一对四川民工夫妇专门做饭,菜品质量不要求太高,家灶水平,大约可以够了】
【我也是四川人!这个单位58年就在德阳,70年到河南,以前大部分人都是四川人,说话、吃饭味道都是四川标准!现在不行了,都是天南地北的,但是厨师我们首选四川的,菜不错】
【钱是赚不完的 人体力是有限的一个忙三餐 会透支完了 钱没花完人嘎了】
【分四桌,炒好了摆上桌。不需要自己掌勺打菜。汤饭固定地方自己盛。也不算累,食材必须配送。以前干30多人的干部餐还闲的慌。每顿6个菜一个汤主食米饭,半南方口味,鸡鱼肉蛋加海鲜。】