要用新鲜的鳜鱼清洗干净之后,抹上盐,放葱、姜片、黄酒腌制,再放到锅上蒸熟。接着将鱼肉剔除骨头,弄碎了,放入碗中。
接着将火腿、鲜笋、香菇切成丝状,热锅,下鸡汤,加入黄酒、姜丝煮沸后,将火腿、鲜笋、香菇放进去,在下碎鱼肉、胡椒粉、盐和陈醋,最后勾芡一下,滴几滴香油,放上葱花。
周棠依放下手中的古籍,端起碗来,她拿着小勺子尝了一口,这鱼肉嫩滑无比,鲜笋吃起来非常的爽脆,火腿和香菇增加了更加浓郁的香味,一口下去,胃里就暖融融地十分舒服。
本来只想吃几口,没忍住,都吃完了。
陆显笑着说:“我就知道我厨艺没退步,是你胃口不好,你看,这鳜鱼羹酸酸辣辣地开胃,你本来不想吃,都吃了一碗。”
周棠依看着他,用淡淡的语气说:“还不错,可是没以前的好吃。”
陆显:“……”
他立即又给周棠依盛了一碗:“你再尝尝。”
周棠依已经饱了:“不吃。”
陆显:“你肯定在骗我。”
周棠依:“你可以读我的想法。”
陆显已经读了,读到了周棠依真心觉得,他以前做的鳜鱼羹更好吃。于是他又不淡定了!!这怎么可能呢!!
“孙逸之和小清清他们都说我的厨艺没有退步。”陆显说。
周棠依就喜欢他这不淡定的样子,她笑了笑:“也许是他们要求太低。”
扎心了!!
是他们要求太低!!
这一句话,直接扎陆显心里,让他更加的焦躁了。
他拿着勺子一口一口地吃起来,一边吃,一边碎碎念:“我没有退步,明明就很好吃……”
周棠依不咸不淡地来了句:“要你承认自己的厨艺退步了,就那么难吗?”
“因为我根本就没退步!!”陆显大声地说。
周棠依一只手支撑在桌子上,手巴掌托着下巴,她嫣然一笑,魅惑众生般光艳四射,让陆显看愣了一瞬,她带着点恶劣地说:“你是不愿意承认吧?”