第114章 杀猪,分肉

他的暖暖此刻正在围场上,和红缨嫂子几个看杀猪呢。

李家屯每年都要养殖10头猪,还有愿意认领养殖猪的家里,一共有13头猪,要交10头猪送到红星公社里去。

现在剩下的3只猪就宰杀了给李家屯的各家各户分猪肉。

每只猪大概都有100斤左右,最肥的猪都上交了。

这样看来,李家屯一共有51户人家,知青男女算作两户,一共就是53户,大概一家可以分到3斤左右的肉,至于剩下的猪肉和下水头蹄,骨头,就可以卖给李家屯 的人了。

姚念念不着急,这个时候的人都爱吃肥肉,越肥越好,她可不爱吃肥的,而且她准备拿了分到的肉以后再买一些猪肉,所以就等着大家排队,自己站在最后面。

等到李家屯的人都领到了猪肉,轮到知青点的知青了,史志强拿到了肉,签了字,一群知青高高兴兴的回知青点做饭去了。

姚念念也买到了自己想要的大棒骨一副猪下水,一个大猪头,还有半扇排骨。

接下来的日日里,姚念念带着两个弟弟整天在厨房里想着做什么好吃的。

先熬油,姚念念从空间里拿出来了7斤猪板油,一起熬煮,金黄的油渣包了油渣酸菜馅子的饺子。

牛棚里的三对夫妻都吃到了饺子,洪老爷子和洪墨染一起来姚念念家里吃的饺子,

李明武那里是疏儿送过去的,回来的时候带了草儿烙的油饼子。

吃过了饺子又开始包包子。

大白菜粉条猪肉馅子的,糖三角,酸菜油渣馅子的,蒸好的包子,凉了以后就放在外面的大瓦缸里冻着,吃的时候,拿进来蒸蒸就好了。

这几天阳光正好,姚念念安顿好了两个弟弟就上山了。

她一路奔跑,不断的提升自己的速度锻炼自己的体能。

越往山上去,积雪越厚,一路遇到的野鸡野兔,姚念念没有动,李家屯的男人几个结伴上山来打猎,这些就留给他们吧。

跑到了山顶,她对着群山大声呼喊了几声,做了吐纳,感觉自己浑身的精气神都换了一遍,这才开始寻找猎物。

山顶的方位估计都是比较大型的动物,姚念念没有特意去寻找,一路到了半山腰,就看到了小动物活动的印迹。