本月的主题则是野孩子,简单的名字透露着一股童趣,接过菜单,光看菜品却略显平淡,想着是要度过平平无奇的秋天了吧。
首先端上的是红菇花生汤,这是居家水准的靓汤,与家人煲的差不多,没有过多惊喜。
随后上了前菜风干南瓜与青橘蜜渍百合南瓜。
南瓜是入秋的硕果。以南瓜为主题的前菜,上来先品尝的是风干南瓜,干枯的山楂叶上摆放着烤肉串般的风干南瓜,秋意很浓,我眼前仿佛跳动着一个野孩子,他在山间奔跑,在落叶堆上熏烤食物,风干南瓜入口有类似肉的口感,有点甜辣,初尝像小时候吃的马来产的一串串的鱼干,多咀嚼下,又像是番薯干,之后是南瓜的甜味,尾韵则带一点茶香。
青橘蜜渍百合南瓜则是宛如秋梨的口感与滋味,想不到南瓜和百合,能吃出水果的风味,孩子背靠的应是一颗梨子树吧!
这道菜我挺
罗曼罗兰是欧罗巴的良心,天水大概是广州素食界的良心。菜单每月一更,一次对应两个节气。我在九月造访了该店,此时的节气是白露与秋分,正是天气由热转凉,准备迎接丰收的时候。
本月的主题则是野孩子,简单的名字透露着一股童趣,接过菜单,光看菜品却略显平淡,想着是要度过平平无奇的秋天了吧。
首先端上的是红菇花生汤,这是居家水准的靓汤,与家人煲的差不多,没有过多惊喜。
随后上了前菜风干南瓜与青橘蜜渍百合南瓜。
南瓜是入秋的硕果。以南瓜为主题的前菜,上来先品尝的是风干南瓜,干枯的山楂叶上摆放着烤肉串般的风干南瓜,秋意很浓,我眼前仿佛跳动着一个野孩子,他在山间奔跑,在落叶堆上熏烤食物,风干南瓜入口有类似肉的口感,有点甜辣,初尝像小时候吃的马来产的一串串的鱼干,多咀嚼下,又像是番薯干,之后是南瓜的甜味,尾韵则带一点茶香。
青橘蜜渍百合南瓜则是宛如秋梨的口感与滋味,想不到南瓜和百合,能吃出水果的风味,孩子背靠的应是一颗梨子树吧!
这道菜我挺
罗曼罗兰是欧罗巴的良心,天水大概是广州素食界的良心。菜单每月一更,一次对应两个节气。我在九月造访了该店,此时的节气是白露与秋分,正是天气由热转凉,准备迎接丰收的时候。
本月的主题则是野孩子,简单的名字透露着一股童趣,接过菜单,光看菜品却略显平淡,想着是要度过平平无奇的秋天了吧。
首先端上的是红菇花生汤,这是居家水准的靓汤,与家人煲的差不多,没有过多惊喜。
随后上了前菜风干南瓜与青橘蜜渍百合南瓜。
南瓜是入秋的硕果。以南瓜为主题的前菜,上来先品尝的是风干南瓜,干枯的山楂叶上摆放着烤肉串般的风干南瓜,秋意很浓,我眼前仿佛跳动着一个野孩子,他在山间奔跑,在落叶堆上熏烤食物,风干南瓜入口有类似肉的口感,有点甜辣,初尝像小时候吃的马来产的一串串的鱼干,多咀嚼下,又像是番薯干,之后是南瓜的甜味,尾韵则带一点茶香。
青橘蜜渍百合南瓜则是宛如秋梨的口感与滋味,想不到南瓜和百合,能吃出水果的风味,孩子背靠的应是一颗梨子树吧!
这道菜我挺
罗曼罗兰是欧罗巴的良心,天水大概是广州素食界的良心。菜单每月一更,一次对应两个节气。我在九月造访了该店,此时的节气是白露与秋分,正是天气由热转凉,准备迎接丰收的时候。