他得去收土豆了。

一亩地的土豆，收起来还真有些费力。

好在钱掌柜的农庄，劳力众多。

甚至连钱掌柜都来帮忙了。

钱掌柜看着那一亩地的壮观，很是震撼。

竟真的有庄稼可以在这么短的时间里，历经风雪还能长成！

大家花了大半天的功夫，把一亩地土豆给收了。

仲泽衍随手拿起一筐土豆，让农庄的人去把土豆给煮了。

至于怎么煮。

盛夏之前给他买的书里就有。

可以水煮，可以蒸，还可以炒。怎么煮都行，甚至还能用火烤。

只要熟了，就能吃。

于是，一筐的土豆，一些拿来蒸，一些水煮，一些切成一片片的拿来炒着吃。

农庄里有专门做饭的婆子。

土豆做出来后，给今天劳作的人都发了些。

仲泽衍也拿起一个水煮土豆尝了下。

土豆入口，软糯、绵密，口感有些像是红薯，但少了红薯的甜香，而是更为温和的味道。

这是水煮的，土豆最原本的味道。

试了试清炒的，又是另一番风味。

“小公子，这个叫土豆的食物，味道竟如此不错！”

钱掌柜感叹着，吃了几个下肚，就有了饱腹感，“不仅味道不错，还很是裹腹！”

仲泽衍也发现了。

土豆很扛饿。

但最让人震惊的，不是土豆有多好吃。而是土豆的生长周期是如此的短，且还能抗住这样的恶劣气候。

不挑气候，不挑地方，还不需要精心照料，就能种出这么多的土豆，让人吃的饱饱的。

这简直是太棒了！

更别说，土豆的口感还很不错。

这要是拿去卖，也能卖些银子吧……

钱掌柜是商人，自然是商人想法。

仲泽衍却没想着卖。