乔雨:“好,到时候这个跑腿费另算。”
林大:“顾兄弟好福气,你夫郎是这个。”林大竖起大拇指。
顾锋没说话,只是微微点了下头,其实心里骄傲的不行,这么能干的夫郎是我的。
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等林大和林二将人送到家,文哥儿已经在院里等着了。顾锋和乔雨先把东西收整好,顾锋才去接孩子顺便把乔雨定的豆制品拿回来。乔雨则和文哥儿开始洗菜。
文哥儿主动揽了洗下水的活儿,被熏了脸也没有任何变色,乔哥儿可是给自己算了工钱的,必须得好好干活。
乔雨盘点了一下文哥儿今日收来的菜,挑了明日要用到的部分,放到一边洗,明天早上再煮。肉必须得今天煮才可以。
等文哥儿把肉都洗干净,乔雨也把卤料调好了。将卤汁烧开后,依次放入猪头、猪肚、肥肠、排骨。
文哥儿:“乔哥儿,好香。明日肯定会卖的特别好的。”
乔雨点头:“我有信心,就是没想到今天运气好还买到个猪头,还比我想的便宜。”
文哥儿:“嗯,猪头那么重,还都是骨头,肉没有多少。”
乔雨说:“其实每个部位的肉的味道是不同的,比如猪鼻就很有弹性和胶质,吃起来弹弹的;排骨肉虽少,但是肉不柴又香;五花肉有点腥膻,但是用来红烧和烧烤最有滋味;肥肠和猪肚洗干净,用来卤或者爆炒都很好吃。”
文哥儿:“乔哥儿好厉害,我从来不知道猪肉还有这么多区别,我娘吃肉都是炒出油来炒各种菜,哈哈哈。我以前觉得是最好吃的肉了。”
乔雨:“你娘做的应该也很好吃,以后你要感兴趣可以在我这儿学了,然后你回家给你娘做不同的做法。”
文哥儿拉过乔雨的手,“乔雨你真好。”
“嗨,咱们是哥们儿。说这些。你待会儿吃了饭再回去,以后在我这儿,我都包饭。”乔雨看文哥儿要拒绝的样子,又补充道:“我是老板,我说了算,”