煮开后用葫芦瓢舀到纱布里过滤，把挤出来的山楂液又倒回锅里。

加糖，一点点盐，最后加三勺淀粉，一直搅拌到搅起来费力为止，最后倒入模具。

李丽娘从来没见过这么做吃食的：“这样放着就行了？”

乔雨点头：“对，等冷了再倒出来。一会儿帮我试试味道，可以的话明天就拿去卖了。”

李丽娘也很期待，她还没吃过山楂糕呢。

乔雨把锅洗出来，开始做卤肉。边做边问：“对了，婶子，你家种的有红薯吗？”

“有的，有的，种了半亩呢。才收了没多久。”

“那太好了。”乔雨指了指红薯淀粉，“这个，叫淀粉，我跟你说怎么做。你做好了给我收怎么样？”

李丽娘忙不迭点头。

乔雨就跟她把淀粉该怎么做讲了，李丽娘一听工序不太复杂，就是比较费时间。但是她家并不是只有她一个人，她可以让家里人帮忙一起做。

李丽娘不好意思的问：“乔哥儿，这个淀……淀粉，做好了按什么价来收啊。”

乔雨想了下，问她：“红薯一斤多少钱？”

李丽娘：“红薯卖得贱，三斤才两文钱，大家都是种来自家吃，叶子拿来喂猪。”

乔雨想了下自己做红薯粉时的时候，大概二十斤出了两斤半的粉，便说：“这个红薯十斤能做一斤多一点的淀粉，我给一斤15文你看可以吗？不过我先说好，做这个的时候一定要注意干净，如果粉质不细，颜色不白的话，可能我给不了这个价格。”

李丽娘算了一下，十斤红薯才6文多，做成红薯粉能赚一倍还多，哪能不同意。

乔雨也很满意，这下不用再自己出力，就能买到红薯淀粉了。到时候，他要给家里人一人做一碗香辣红薯粉。那种口感他穿越来之后就再也没吃到过了。

不过乔雨也不打算一直过这样忙碌赚钱的日子。

他心里还是想着以后可以每天当咸鱼的，等卤肉摊交给文哥儿，他就专心做肥皂。可以的话，问徐愿要不要买方子。或者他提供方子，徐愿提供资金，他们一起赚钱也是可以的。

想到徐愿，乔雨又想到他那虚弱的身子。顿时又伤感起来。