王大爷像是有些惊讶乔雨会问出这种问题：“这红薯啊，太容易坏了，不好存放。这收起来没多久就烂掉了，一家人能吃多少。所以没有人会大量的去种的。”

乔雨想了想，应该是因为红薯的水分含量和含糖量太高了，所以容易腐烂，这就能解释为什么农民都不愿意去种了。

而且还有一个问题，他知道红薯并不是每个人的肠胃都适合的，土豆就不一样了，土豆在后世很多山区都是作为主食的。

并且土豆好种，产量高，重点是他好储存啊。

只要放在干燥通风的地方，放几个月都没有问题。当然了，放青皮了最好不要吃。会中毒。

除了这一点，好像没有其他缺点了。

乔雨越想越开心，脸上的表情就越灿烂。他叮嘱大壮和苏青把之前种土豆的地方恢复原状，让苏青住得舒服一点，顺便再翻翻有没有遗漏的小土豆。

顾锋瞧夫郎那么开心，便问道：“想啥呢，那么高兴。”

乔雨将人拉到院子前面，指着自己前段时间开垦的荒地说：“你看，等开春，咱们这一片儿就都是土豆啦。我想的不止是咱，到时候，咱们留一部分种子卖给官府。让他们分给收成不好的人家。”

顾锋眼眸微动，深深地看了好几眼乔雨。

乔雨被这种眼神看得不安：“怎么了？”

顾锋笑了笑：“我家乔儿怎么这么好看。”

乔雨故意嗔道：“不好看，你就不