宋仁宗郭皇后【76】

宋婠简易的解释了一遍,赵祯听着面色越来越扭曲,“这是什么原理?”

宋婠捂嘴笑,“公豕没有了世俗的欲望,便会大量进食,长肉长膘,皇庄上最近出栏的豕,一头便可达一百五十斤。”

宋代的一斤约十六两,换算过来,一头黑猪重约两百多斤,可见在皇庄养的非常好。

赵祯虽觉豕肉处理过后吃起来很是美味,但是长此以往对豕肉的刻板印象不是一时能改去的。

“如此看来豕肉饲养之法大获成功,如此一来便可在汴京等地推广。”她抬手唤来张茂则,“这几道菜你让御厨再多做几份,送到李宰相,陈宰相、王大人,范大人府上,让他们也尝一尝这豕肉的美味。”

若要推广猪肉,必定是自上而下,从皇宫开始,直至各位大臣,王公贵族,有利可图,百姓才会去饲养豕。

“后日的春日宴上,也用豕肉当做主菜,让御厨再多琢磨些花样出来。”

猪肉的吃法可是多种多样,御厨务必发挥出实力,将猪肉的各种美味吃法都雕琢出来。

范仲淹趁着休沐,正站在院子里品茗做诗,小厮慌慌张张的跑进来,他正欲让小厮稳重些,定睛一看,后头跟着的一张眼熟的脸,是官家跟前的张都知,张茂则。

“张先生今日怎么来了?可是官家有什么吩咐?”

张茂则将手中提着的食盒递给了范仲淹,“宫里得了几道新鲜的吃食,官家让我提过来给各位大人尝尝鲜,官家还等着各位大人的反馈呢。”

“官家有心了,臣必认真品尝这些菜的。”

张茂则也不多言,送完菜便告退了,他还要去其他人府上。

“正好还未用午膳,今日便托官家的福,尝尝宫中的美味。”范仲淹撸起袖子,打开食盒,鼻尖是一阵阵诱人的肉香,肚子瞬间便唱起了空城计,他吞咽了口口水,拿起筷子尝了一大口。

舌尖的美味,无与伦比,让他恨不得当下便作诗一首,好好称赞一番。

“咦,这不是羊肉,而反倒像是豕肉?”范仲淹幼年丧父,随母亲改嫁住在继父家,寄人篱下,日子过的艰苦,他鲜少用过荤腥,唯有腥燥难闻的豕肉,能打打牙祭,即使难吃,对幼时的他也是难得的美味。

如今想来,不得不承认,豕肉当真难吃到难以入口。

但张先生送来的却十分不一样,味道鲜美,肉质滑嫩,经过香料炒制,别提有多好吃了,让他这种不在意口腹之欲的人多食了好几大碗饭。

吃完后,范仲淹便开始想着官家送来这一餐的用意,若是平民百姓都能吃上这等价贱美味的豕肉,想来日子会好过许多。

他将想法记在折子上,打算明日进宫去问官家。

第二日一早,宋婠穿着便服,领着张茂则和杨文广两个人一起去了皇庄。

范仲淹早早进宫求见,听说官家不在宫里,也跟在后头转道往皇庄走。

皇庄不仅仅养了猪,宋婠还召集了汴京最有经验的老农来选育良种,实验提高作物的产量的方法。

在种植这方面,系统上显示她的技能已经点亮到中级。

宋婠简易的解释了一遍,赵祯听着面色越来越扭曲,“这是什么原理?”