院子里红彤彤的茱萸,晒了好几簸箕,顾宁蹲下用手捻了捻,道:“这些我都要了。”
顾婶儿拿了袋子给顾宁装起来,顾叔也不太晒太阳了。
他把烟袋别在腰间,边往袋子里装边给顾婶儿嘱咐:“记得给我留点儿,我好这口。”
顾婶儿:“好好好,给你留着,你能吃得了多少?”
话虽然这样说,除了给顾宁装的四十斤以外,剩下的七八斤都留下了。
“给你凑个整,钱你看着给。”主要是之前就自家吃点,这东西辣口,别人家都不吃。
顾宁也没收过,但是香料类都不便宜,他在心里略算一番后:“那便按照十文一斤吧?”
“十文?”顾叔惊讶,这玩意儿这么贵?
顾婶儿不愿意坑了顾宁:“这玩意儿前段时间满坡都是,你咋给开这么高的价钱?”
顾宁笑笑:“婶儿摘的干净,又晒得好,值这个价钱的。”
“咱们都是第一次,谁也别吃亏,回头再收的时候,再按照市场价来,这次就先按十文来,成不,婶儿?”
顾婶儿笑的合不拢嘴:“成,成,你别亏了就行。”
没想到这四十斤茱萸,竟值这么多钱,整整四百文,这宁哥儿简直就是个小福星。
“老二,别忙活了,你把这袋子东西给宁哥儿送家里去。”
顾宁拒绝:“不用了婶儿,我能抗的动......”
“你个哥儿,干什么重活儿,二牛力气大,让他送你!”
“好!”
力气大的顾二牛放下手中的木匠活儿,一把把茱萸扛到肩膀上。
“谢谢二牛哥。”顾宁跟在顾二牛身后。
两人接触的多,能说的话也多,不跟大牛似的,顾宁都没怎么跟他说过话。
“大牛哥不在家啊?”刚刚进去也没见顾大牛。
二牛道:“大哥上午就去地里了。”
顾宁:“现在地里还有什么活儿没干完?”
二牛跟顾宁熟,也没什么不能说的:“大哥不爱说话,估计怕娘给他相亲,躲地里去了。”
想起顾大牛见人不怎么说话,只点点头打招呼,顾宁心下了然。
这是社恐无疑了。
“那他不相亲了?”
“大哥说他还不想成家,娘说干脆让他跟地过一辈子好了。”
顾宁听着忍不住乐。
到家后,二牛放下就走了,家里的木工做一半了,要不是顾宁他才不会走这一趟。
顾宁一下得了这么多茱萸,到家后喜滋滋的把它们放在木桶里避免受潮。
他盛出一点茱萸来,清洗干净,晾干水分。
在锅中放油加热至七成,放入茱萸,小火慢慢炸制,温度不能太高,要不然就烧焦了,炸时间约为五到十分钟后,直到茱萸变脆。
再将炸好的茱萸捞出,沥干油,在同一锅中,加入适量的姜蒜末和花椒粒,小火煸炒出香味,将之前炸好的茱萸放回锅中,与其他调料搅拌均匀。
最后加入适量的盐,辣油冷却后就可以了。
辣油里茱萸的辛辣和花椒的麻辣交织,形成独有的香辣味道。
于是顾记豆腐里的豆花除了甜味的,咸口的也大受欢迎。
小主,
甜口的豆花就是加一勺糖,老年人和小孩子