用手将面糊捏成大小适中的丸子, 将每个丸子沾上一层面粉,使其表面均匀裹上一层薄薄的粉末。
将炸锅加热,倒入适量的食用油,油温时,将裹好面粉或的萝卜丸子放入油锅中,炸至金黄色,表面酥脆。
用漏勺将炸好的萝卜丸子捞出,放在厨房沥干多余的油。
刚炸出来的丸子酥酥脆脆,一口一个正好。
顾宁特意晾出来一小碗,等着阿信回来吃。
“方婶儿,方叔,哥哥让我来给你送麻花~”
方婶儿:......
我干脆直接改姓方得了呗!
还有,这什么乱七八糟的辈分。
方叔叔哈哈大笑,看着小团子看自家婆娘婶儿,喊自己老叔。
方婶儿瞪方叔一眼,赶紧出来接着:“哎哟,我的小阿信,烫不烫啊?”
阿信摇摇头:“不烫,是温的。”
方婶儿见阿信这么乖巧,愈加觉得可心。
说话嗓子都小了:“中午在奶奶家吃饭吧,奶奶给你做好吃的。”
阿信拒绝:“哥哥说,不让我在婶儿家吃饭,让我送完就回去。”
顾宁果然有先见之明,可爱如阿信要是每次都留别人家吃饭,年前怕是回不去了。
方婶儿:“你哥哥真是的,方奶奶家怎么能是别人呢!”
阿信挠挠头:“反正哥哥说让我快快回去,不然下次就不让我来了。”
方婶儿给阿信的碗盛满麻叶:“这是婶儿刚炸好的麻叶,拿回去你们吃啊!”
哥哥说不让吃饭,没说不让带走。
阿信接过麻叶,甜甜的向方婶儿道谢:“谢谢婶儿,提前祝你和方叔新娘好!”
方叔笑呵呵:“哎,好!新年好!”
回到家,顾宁看到阿信手里的炸麻叶,就知道阿信不会空着手回来。
“快来尝尝哥哥做的炸丸子!”