相信这个别开生面的节日定会吸引众多目光，成为山阳县宣传豆腐的新亮点！

顾宁：“你知道展会吗？”

都长林：“还请详细讲来。”

展会是为了展示产品和技术、拓展渠道、促进销售、传播品牌而进行的一种宣传活动。

世界上第一个样品展会是1895年在德国莱比锡举办的莱比锡样品展览会。

随着社会的演变和科技的进步，会展业作为各个方面都在不断进行调整和变化。

他们的豆腐节，就是一个小型的豆腐传播展会，就是要让所有人都看到他们的产品。

都长林认同的点点头，举一反三道：“就像我们常见的集市和庙会。”

集市是由农民(包括渔民、牧民等)以及其他小生产者为交换产品而自然形成的市场。

集市有多种称法，比如集、墟、场等。在中国古代，常被称做草市。在中国北方，一般称作集。在两广、福建等地称作墟。在川、黔等地称作场，在江西称作圩。还有其他一些地方称谓，一般统称作集市。

顾宁：“对，集市可以认为是展览会的传统形式。”

“庙会也是传统的展览形式。”

因为村落不大可能有较大规模的寺庙，所以庙会主要出现在城镇。

庙会的内容比集市要丰富，除商品交流外，还有宗教、文化、娱乐活动。

庙会也称作庙市、香会。广义的庙会还包括灯会、灯市、花会等。

庙会到现在仍然普遍存在，是城镇物资交流、文化娱乐的场所，也是促进地方旅游及经济发展的一种方式。

“展览会是在集市、庙会形式上发展起来的层次更高的展览形式。

在内容上，展览会不再局限于集市的贸易或庙会的贸易和娱乐，而扩大到科学技术、文化艺术等人类活动的各个领域。

在形式上，展览会具有正规的展览场地、现代的管理组织等特点。”