顾宁也舒服的喝了一口,乐哥儿的手艺真是越来越好了。
“你们来找我有什么事?”
都长林:“你来看看这是什么东西?”
顾宁这才仔细去看桌子上的东西,粉质细腻,色泽洁白,有点眼熟。
他上手捏了一点在三指之间搓了搓,又放在鼻子上闻了闻,最后又放在舌尖上舔了舔。
都长林和周瑞文见顾宁的表情一点一点从不确定变成惊喜,便知道是他熟悉的。
顾宁不仅熟悉,还知道是用红薯做出来的,这不就是红薯淀粉吗?
“这东西怎么吃?”
“等着!”
顾宁准备好淀粉和适量的水,差不多是1:1.5,将它们充分混合并搅拌均匀。
然后慢慢地将混合物倒入已经煮开的水中,并不断地用勺子或筷子搅拌,直到它变得浓稠。
这个过程需要耐心等待,因为淀粉会逐渐吸收水分并膨胀。当混合物变得浓稠时,可以继续搅拌一段时间以确保没有颗粒残留。