第44章 萝卜缨子炖土豆

没到中午,姜爸爸几人就将烤炉砌完了。几人一合计,距离中午午饭还有时间,就跑去地里除草去了。

姜奶奶看着面前的烤炉很是满意,完全按照自己的心意来弄的,大手一挥,就让几人出门了。

姜妍围着烤炉转了好几圈。好家伙!好家伙!那不是后世视频上刷到的老式烤炉嘛?这么个大烤箱就被整出来啦?真不可思议!老一辈人的智慧真是值得学习,一点也不能小瞧呀!看来自己得悠着点,藏好马甲,不然哪天玩脱了都不知道。

中午,姜奶奶会到厨房,准备弄点菜,早晚可以不吃菜,中午可不行。

姜妈妈还在后院忙活,姜奶奶只好自己动手。

土豆也没去皮,清洗干净,挑了稍大的切成块。又挑了一些小的土豆,单独放在一个盆里。

从缸里,捞了一些去年收萝卜时腌的萝卜缨子。用清水洗了洗,然后切成小段。

姜奶奶擦了擦手,拿了一个小盆,回到屋里的炕上,挖了点面,又将面盆盖好,回了厨房。

姜奶奶开始点火,没舍得用火柴,去姜妍熬药的炉子里扒拉半天,从地下夹起一块还着着的木柴,放到灶膛,上下围上松树毛,拿着姜爷爷特制的竹筒,冲着吹气。

坐在一旁的姜妍看着好玩,非要她来,姜奶奶递给她。

接过去,姜妍吹了老半天,有些头晕眼花,才着起了小火苗。

待火着的稍大,姜奶奶挑挑拣拣挑了好几块小片的柴火,放在上面,慢慢火就大了,才开始放大一些的柴火。

架好火,让姜妍看着。刷了刷锅,将水舀干净。姜奶奶开始炒菜。

锅热,姜奶奶用油布擦了一遍锅,放入切好的土豆,慢慢煎至表皮金黄。

姜妍看了几次,依然觉得不适应,这点油微乎其微,放在现代,开锅都不够。

看土豆煎的差不多,姜奶奶又将切好的萝卜缨子放了进去,萝卜缨子带着水汽,一放入,再次激起刺啦一声。姜奶奶开始翻炒,炒了几下,萝卜缨子变得更绿,微微发软,姜奶奶放了盐、大酱、醋等调味料。继续翻炒。

还别说,还挺香。姜妍抽着鼻子闻了闻。

姜奶奶往锅里添了些水,水没过菜。姜奶奶将洗好的小土豆,沿着锅边放了一圈,铺在菜上面。

接着从面盆里揪了一块面,团了团,拍平,贴在锅边。姜奶奶的动作很快,一小会儿就将饼子贴完了。然后盖上锅盖,洗了洗手,坐下和姜妍一起看火。

雾气腾腾,厨房更香了,姜妍抽着小鼻子,口水不断分泌,肚子开始咕咕叫。中午不用吃药,自己可以大吃特吃了,开心。嘻嘻。

姜奶奶看着姜妍笑么滋滋的模样,拍了拍姜妍的小屁股,“去隔壁喊你大伯母过来吃饭。再后院喊你妈回来,咱们准备吃饭。”

姜妍一听,噔噔蹬跑了去,边跑边喊“吃饭啦!大伯母,吃饭啦!”

“哎!”看着姜妍跑进院子,姜大伯母赶紧上前,“慢点跑!再磕了!”

“走!大伯母给你找好吃的去。”姜大伯母牵起姜妍的手,就往屋里带。