“安菊老师评价的不对,这道配方在这里就该脂玉小李多些。不然汤汁粘稠,土腥味凸显,汤不是汤,该变成粥了。”
“嗯,先入口花连郎,再喝汤最绝妙。”
花连郎因为脂玉小李脆干的存在,显得干燥,香干、味干、材质干,此时喝一口汤,干脆片瞬间融化,加上生切冬之血的清甜,将油脂的腻顷刻间消除。
“不错,目前几道配方中,你这个最独特,也最好。”
“谢谢品味老师夸奖。”
“刀工进步的很快,你之前的刀工火候差的很。”
阿雅腼腆一笑,这点她接受点评。刀工是这几天才突然升级的,技术这种东西非常神奇,练习的时候不进步就是死活不进步,哪天进步了简直一秒换个人。
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“细节处理上要跟你的老师多学习,这次的盘子有些过烫了。脂玉小李干制的时候火候不太对,有些糊味。另外,慕斯放太久了,是不是忘记降温了?有一点点氧化变质。刀工速度可以再加速一下,这样前面处理的食材新鲜度才够。”
“徐老师说的很好,但是有点为难小精灵了。阿雅选手啊,不用纠结那个,不是你如今的水平该考虑的事情,这次做的很不错。”
徐老师笑道:“不要有压力,我只是将这道配方完美的未来一些改进建议跟你说说,等你以后刀工达到那个水平,希望还能品尝你制作这道配方。”
风信子:“希望完全复制出来,虽然创新的也不错,跟原本的配方差距有点大哦。”
“这也是没办法的事情,两种材料的题目,你叫人家怎么复制原配方?”
几位评委说着说着自己辩论起来,阿雅默默听着,等大家结束之后道谢离开。
出来后激动的微微捏拳,“耶!”
这次稳赢!
这个可爱的小模样正好被摄像机抓拍,展示在大屏幕上。观众席上一阵阵尖叫声传来,阿雅抬头便瞧见自己迷茫的脸,偶尔放出场上尖叫的观众。
她的脸色瞬间爆红!
“啊啊啊,阿雅宝贝,我爱你!”
“阿雅宝贝,你好可爱啊,好可爱啊!”
“阿雅,加油,你是最棒的!”
爸爸妈妈那边呼声最大,拿着喇叭恨不得喊了全场都听得见。
阿雅拘束无措的时候主持人过来,“阿雅选手,这次评委评价很不错,要恭喜你又赢下一局了。”
“谢谢。”
“你是怎么想到这道异国传统配方的?”
阿雅:“看书的时候无意中看到的,刚好符合今天的题目。”
“哇,阿雅选手很厉害,这么偏门的配方都知道。可以推荐一下这本书吗?”
阿雅:“运气好,这本书叫《国之景色》,里面记录了各个国家许多有意思的配方,有趣的风景,值得大家去看。”
“这不是运气好,而是积累足够多,博学广识。据我所知,这本书非常沉闷,没有激动人心的描写,也没有华丽辞藻修饰,年轻人,特别是你这样的小精灵一般很难有耐心看下去吧?”
阿雅想起晶紫要她读的样子微微笑起来,脸上带起红霞,简直是无意中走失下凡的小仙子。
“其实最朴实无华的文字描写的东西才是最美,内容最多的。这本书因为写的很客观,因而很少附带修饰性词语,因为带着修饰词语代表的是作者的主观看法和看法。我们看书,要带入自己的思考和判断去看才会觉得有意思,才能被书本熏陶。这本书最后作者有介绍为何这样写,他认为描写这些风景和风俗的书,可以写当地人对自己家乡、家乡美食的看法,也能写作者自己的看法,但是必须单独成章,不要让他人的看法诱惑了读者思考的方向和想法,这样才是对美色、美食、风俗的敬重。我很认同这段话。”
主持人笑道:“阿雅选手的想法很有高度,期待你更好的比赛表现哦。”
“谢谢。”
导师席上,春含风羡慕的说:“武老师找到一个不错的学生,这次不能进入世界赛,四年后必定是世界赛冠军。”
武立轩想到阿雅这段时间的进步和努力,自信满满的说:“也许这次也能进入世界赛。”