第171章

水果圣手 小禅山 2376 字 17天前

主持人哈哈笑,“对的,对自己的认可非常重要。你知道刚才发生了一件很有意思的事情吗?”

阿雅疑惑,随即想到进入材料区主持人解释的事情,忙对观众席行礼道:“如果是关爱我的人举报了我参加比赛的事情的话我感到抱歉。”

观众席上一阵阵喧哗呐喊,阿雅挥挥手说:“虽然我是小精灵,也有自己的爱好和努力,希望得到一个展示的舞台。我是自己愿意来这里的哦。其实其他专业也有比赛,那些学生基本都是未成年小精灵。很感谢大家的关心哦,希望这份关心长存不败,虽然偶尔会成为困扰,但是小精灵很需要。”

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阿雅明白心智不成熟带来的危险,高中的时候她就陷入其中,差点丧失人生。精灵是很神奇的存在,对一些事情执着起来,飞行器都拉不回来。

只有长大、成年之后成熟起来,开始注意身边的牵绊,思考家人、朋友,让美好的东西成为一种约束。但是小精灵很少思考这些,也容易被一些蛊惑性很强的东西吸引。

这是生理、阅历、成长中无法避免的事情。

《因喜欢旅游而当上猎手的业余人才》说的一段话真的很好:

‘不要让勇气变成疯狂的替罪羊,勇气是有约束的,但是疯狂没有。’

阿雅的认可让刚才举报的人一阵阵脸红又很高兴,纷纷为她喊加油。外来的校友就这样成为阿雅的半个粉丝。

“小精灵果然好可爱!”

“我的传承魂魄觉醒了!”

“她好厉害,我都做不出那样好看的配方来。”

“阿雅,加油!我们支持你,你要冲入国家赛,站上世界舞台!”

........

主持人还想问阿雅一些问题,聊聊天,此时其他选手过来。阿雅道:“老师,其他选手的表现一定更加精彩,我就先走了。”

主持人笑道:“好的,期待你更精彩的表现。啊,难怪母神时代,大家都一起养育小精灵,太可爱了。”

阿雅将厨房打扫干净,脱下厨师服。露出里面鹅黄色绣花的衣服,头上两朵粉色蔷薇发饰,漂亮柔顺的蓝色头发编成辫子扎在身后。

下来之后武立轩等在休息区,率先笑道:“今天的表现也很不错。”

进步每次都让他惊叹。

“谢谢老师。老师,评委老师提出的那些问题要怎么处理?我一点头绪没有。”

武立轩:“第一个,酸调重的问题。你可以将绿苹果的比例下调,黑宝石、深红苹果比例升高,熬煮时间久一点。”

阿雅皱眉说:“这样香味出不来,颜色跟蜂蜜颜色大相径庭。”

旁边不知何时下来的秦怜笑道:“蜂蜜不止有百花蜜、单花蜜、糖蜜,还有清蜜、老蜜、厚蜜。武小子说的那种便是厚蜜、老蜜,颜色深,味道厚重,花香的味道没那么浓郁,多的反而是一股酱香味。”

阿雅恍然大悟:“是我局限了思想。”

武立轩:“第二个问题,花刀处理中筋脉保留的事情。借用筋脉来达到纹理刻画只是花刀中一种手法,还有使用特殊刀具达到目的的方法。这就是花刀用到很多刀具的原因,有时候雕刻一朵花用到的刀具多大二十多种。这些是深入学习之后才能掌握的本事,你现在有时间了解了解,不必执着于此。”

“好的,老师。”

“最后一个问题,摆盘上和谐,但是食用上不和谐的问题,这是很多配方师,特别是摆盘追求精美的摆盘之上派都会犯的错。”

蓝兰不满的说:“这不是错,武老师。只是追求的方向上各有取舍罢了,阿雅,只要按照自己喜欢的来就行。”

在派别追求上的讨论武立轩可不认输,“我们细节派就要追求其中的平衡。”

“然后两不得呗。”

武立轩板着脸,“是两相宜!”

蓝兰揽住阿雅笑眯眯的说:“听我的,这是没办法追求平衡的事情,怎么可能两相宜。好处都让你占了合理不合理嘛,你没有错,这次摆盘是评委瞎说的。吃东西给筷子、叉子、餐刀拿来做什么,就是拿来将不好一口吃掉的食物混合在一起方便吃。还能在这种地方将就吗?”

阿雅瞧着两位老师斗嘴,不参与。

内心默默为武老师加油,她是认可武老师这边的。配方制作无论摆盘、味道、香气一定能追求某种和谐,如果不和谐说明材料不对、想法被约束了。

阿雅一直都是从口腹之欲出发,美味至上。

爱吃的人,味道好才是最好的。

这是她学习配方的初心。