第134章 何家鸭脖

要是村长在这又得说她,穷怕了饿急了,也就没啥可怕的了,首先的就是别让自己饿死,做啥都不能做个饿死鬼。

三个人干活还是挺利落的,到了半下午三人就收拾完回去了“何安安第一天是直接给结得工钱。”

都挺难的,更何况还有个家里揭不开锅,吃了这顿找下顿的陈三胖。

等三人走后,何安安让大哥,先把鸭货放到冷水浸泡,把雪水泡出,放入葱姜加些阿奶晒的大酱,增加颜色,放入干辣椒,在倒点阿爷爱喝的酒,腌制一个时辰,让每个鸭货都沾上料汁。

“大哥把鸭子倒锅里,冷水下锅,先烧热水焯一下,煮出沫子,打掉沫子,捞出换水加料继续煮”

何安安把自己得秘密武器又拿了出来,也就是放入各种大料的料包,放入葱姜,然后倒点八加一,大火煮开,开锅转小火,等到锅里水份熬干,也就成了。

看颜色闻味道,都不错。

这次换何安安为了吃心甘情愿被烫,“嗯,烫死我了好吃,”可以说是还原前世自己爱吃的啥黑鸭。

记得前世有段时间自己是迷上这个鸭货,像是中毒一样,每天都买上两根,价格还不低,不过真是解馋。

自己吃一根,在捞出递给大哥一根“大哥你尝尝你辛苦煮出来的鸭货好吃吧?”

这个时代可能是缺少大料和一些做菜的技巧,所有的菜和肉都