第七章 小目标,让何雨水考上大学 求追读求投资

表面上和和气气,维持住邻里关系就可以了。

回到自己的屋子里,何雨柱就开始准备做饭。

50年代,整个国家目前都是一穷二白。

在这个年头,人们能够吃饱已经是一件很幸福的事情了,也不敢奢求太多东西。

至于什么白面馒头、精细粮,那更是想都不敢想,机关干部看能不能吃上。

像何雨柱这样的普通家庭,平时吃的就是窝窝头,这还算是条件好的。

在农村可能连窝窝头都没有,吃的是玉面糊糊,再弄上一点儿咸菜,这就算是一顿饭了。

在那个吃饱不挨饿的年代,玉米面糊糊就是家常便饭,如果糊糊饭里煮块糕、煮块窝窝、或山药,就是一顿美餐,对于从六、七十年代生活过的农村人来说,应该都有同感。

一般人家早饭和晚饭都是稀饭,有条件的个别人家隔三差五的吃顿小米粥,大部分人家是喝糊糊。家庭氛围最浓的是晚上这顿糊糊饭,家里出工的壮劳力,和上学的子女都回到了家,做为母亲和妻子角色的家庭主妇就开始忙碌地做晚饭。

熬糊糊时,父亲是拉韛烧火的,母亲是掌勺的。在父亲生着火后,母亲往锅里舀两瓢多冷水,随后把两勺玉米面放到锅中,顺时针方向慢慢地搅勺,如果需要煮山药,把切成两半的小山药一起放在锅里,随着锅里温度的上升,糊糊越来越粘稠,锅中的气泡儿也越来越多,等咕嘟咕嘟的声音也越来越紧密时,糊糊就算熟到了。糊糊出锅时,每人先盛一大碗,因为父亲是一个家里的顶梁柱,活儿重,煮糕、或煮窝窝的先端给父亲,菜是家中自己咸的萝卜切成条,喝一口,沿着碗边转半圈儿,那个时候就算是这样的条件,也会觉得这样的饭菜,真香。

如果不是太饿,糊糊稍微冷一冷,碗中飘一层皮,吃起来更香,有经验的人会更