认定一件事就会全身心去做好它。这是在成为闫晓倩的顾客之后姚女士最大的感受。
以前只看见小姑娘店铺下面的店评说她做事认真。这会儿自己接触下来才知道这个认真完全是匠师的程度。
场地的布置是闫晓倩一手包办的,需要的横幅是她定制的。装饰物也是她自己去市场挑选的。
风格是姚女士想要的,精简但不失隆重。
甜品台是最大的重点。它整体分为三块。第一块,就是常温糕点礼盒区。礼盒由玫瑰豆沙蛋黄酥,枣泥花酥,香葱咸蛋黄酥,玫瑰曲奇,以及红糖桂圆枣糕组成。
第二块甜品区是我们的杯子蛋糕区,是用52个杯子蛋糕做成的一个长方形蛋糕。
杯子蛋糕是放在一个铺着重工蕾丝步亚克力板之上,亚克力长板之下是一个漂亮的不锈钢托盘,里面装着很多的干冰。
每一个杯子蛋糕上都是一块新鲜水果切块和一个用巧克力做成的铭牌“20周年同学聚会。”
为了避免浪费,旁边还有备好的打包盒。正方形的小纸盒,上面有一个提手。
长形导台下的蓝色保温箱里,有闫晓倩提前准备好的30个小冰袋。
甜品区的最后一块,是闫晓倩准备的茉莉奶冻。装在玻璃小罐的奶冻们被浸泡在装满冰块和冰水的玻璃水果篮中。
为了响应主题,冰水中闫晓倩还特地放了些新鲜的茉莉花。
这个细节是姚女士最
认定一件事就会全身心去做好它。这是在成为闫晓倩的顾客之后姚女士最大的感受。