顾锦里连个眼神都没有给她,转身去把泡好的大米拿去罗家磨成米浆,再回到厨房,拿出一个平底陶碗,把米浆放到陶碗里,隔水蒸米浆,不过两分钟,米浆就凝固成了米粉。
这么蒸了两刻钟,才蒸出两盘米粉。
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她用开水煮过的菜刀把米粉切成一指宽,再剁了点肉沫,放入醢鲜酱,把肉沫炒熟后,倒进两盘米粉里,再把她放在屋里种出来的葱拔几根,切成碎末,洒到米粉里,便成了一道软糯弹牙的南方小吃。
陈氏看那米粉很是晶莹剔透,想要尝一筷子,却被顾锦里瞪回去:“贵婶子,你明天是不想去卖豆腐了吧。”
陈氏一噎,赶忙缩回手,这新鲜吃食可以不吃,但钱是不能不赚的。
顾锦里跟三奶奶、老严氏婆媳在厨房里忙活了一个时辰,直到午时正刻,才把席面做好。
而顾锦安、顾德兴、顾德旺也把自己最拿手的字或文章默写完毕。
顾德旺看着自己写的字,快哭了。这也太丑了,很多字都是前后上下分开的,除了他以外,别人根本看不懂。
他想让大堂哥帮忙写,可那个阿九一直在旁边看着,他往大堂哥身边一凑,那个阿九就笑眯眯的喊他一声:“旺哥儿。”
他就像做了坏事一般,立马缩回去,不敢再求大堂哥帮忙。
等墨迹干透后,阿九把他们所写的字跟文章收起来,道:“小的会把这三张纸交给老爷,诸位放心。”
顾德兴有些失望,原来不是当场看,当场收徒,但现在是他想拜师,也只能这样了。
“吃饭咯。”三奶奶喊着,用木制托盘把一道道冒着热气的菜肴端出厨房。
因着官家人讲究,他们就分成男女两席,但家里地方小,女眷就在堂屋吃,男人们只能到院子里去吃。
好在如今是正午,比较暖和,院子里还生着火堆,在院子里吃饭,也没那么难受。