当年跟着老师傅学做这道菜的时候,老师傅还特意强调了这一点,这也是做出好吃猪蹄的关键。
猪蹄洗干净后沥干水分,下锅煸炒出油脂,然后加入配料,和提前泡好的黄豆,再加入一把冰糖进行翻炒。
最后倒入适量热水和小麦果汁,放盐调味,盖上盖子焖一个小时后再大火收汁。
一道软烂入味的黄豆焖猪蹄就做好了,不仅大虫们喜欢吃,崽崽们也非常喜欢,所以这次做的量很多。
本来已经做好了六道菜后,还以为是崽崽他们回来啦,听到动静出来看,居然是王星宇和他的俩崽崽来了。
“哈哈,赶得早不如赶得巧,好香啊。”
王星宇砸吧砸吧嘴,在看见猪蹄的时候两眼直放光。
“一起吃点?”
“嘿嘿,那还用说,这个点来肯定是蹭饭的。”
正在他俩说话间,沈楠溪他们也回来了,三个大虫带着三个崽崽,家里瞬间就热闹起来。
尤其是念念,在看见饱饱的时候,直接把他拉到沙发的角落里,从兜里掏出一块有点丑的小糕点塞给他。
“今天我们班上烹饪课的时候我做的,特意给你留了一个,快吃吧,千万别被你雄父看见了,不然他又和你抢。”
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念念说的很认真,饱饱听的也很认真,他把那块糕点用手帕包好,郑重的放进了自己的口袋里。
“哎,你怎么不把李辉也喊来一起吃?”
楚阳在进厨房之前看了看王星宇,这会虫又多了,还得再做几道菜才行,饱饱