在制作过程中，注重卫生和口感的双重把控，让每一杯冰杯都能成为顾客心中的“白月光”。

4. 营销与推广。

利用社交媒体、短视频平台等新媒体工具进行宣传和推广，通过创意短视频、用户评价分享等方式增加曝光度和口碑传播。

同时，可以推出优惠活动、会员制度等营销策略，吸引更多顾客光顾并复购。

四、注意事项：

1、食品安全：食品安全是餐饮行业的生命线。一定要严格遵守食品安全法规，确保原料新鲜、制作过程卫生达标。

2、顾客体验：顾客体验是决定复购率的关键因素。要不断提升服务质量，注重顾客反馈，及时调整经营策略。

3、季节性与灵活性：冰杯作为季节性产品，需根据季节变化灵活调整经营策略。同时，也要关注天气变化和市场动态，适时推出新品或调整价格策略。

4、成本控制：虽然冰杯的成本较低，但仍需严格控制各项开支，如原料采购、设备维护、租金等费用，以确保利润空间的最大化。

总之，摆摊卖冰杯是一个充满机遇与挑战的创业项目。

只要你能够准确把握市场需求、注重产品质量和服务体验、灵活应对市场变化并严格控制成本开支，相信在这个炎炎夏日里，你一定能够收获满满的财富和成就。