黄豆是制作腐竹的主要原料，目前市场上的黄豆价格大约是3元/斤。根据经验，1吨黄豆可以制作出约0.5吨干腐竹。

2、设备

小型腐竹加工厂需要购买一些基本的设备，如豆浆机、豆花机、烘干机等。这些设备的价格根据品牌和质量不同而有所差异，但总体来说不会太贵。

3、水电

小型腐竹加工厂需要消耗一定的水电资源，主要是用于豆浆机和烘干机的运行。根据不同的地区和季节，水电费用也会有所变化。

包装：小型腐竹加工厂需要购买一些包装材料，如塑料袋、纸箱等，用于包装和运输产品。包装材料的价格也会根据品牌和质量不同而有所差异。我们可以预算一下包装成本为每吨产品500元左右。

那么，它的利润又是多少呢？

根据市场调查，目前市场上的腐竹价格大约是10元/斤，也就是2万元/吨。

这样，我们就可以得出小型腐竹加工厂的利润为每吨产品元左右。同时成本大约在6000元左右，就是每吨产品的净利润为7000元左右。

如果我们每天能够生产出1吨干腐竹，那么一个月就能够赚到21万元的净利润。这样看来，小型腐竹加工厂是一个非常暴利的项目。

当然，要想做好这个项目，还需要注意以下几个方面：

1、质量管理

腐竹是一种直接食用的食品，因此，质量管理是非常重要的。要保证原料的新鲜和卫生，设备的清洁和维护，产品的合格和标准。要定期检测产品的营养成分和卫生指标，避免出现任何质量问题。