按照最低的计算，如果你一天卖出200个玉米饼，每个5元，那么你的收入就是1000元。

扣除成本和其他费用，你的纯利润至少也有800元以上。这样算下来，一个月你就可以赚元以上。这比打工要多得多。

灵活方便

摆摊卖玉米饼不需要太多的设备和空间，只要有一个小推车或者一个桌子就可以了。

你可以根据自己的时间和地点来选择合适的地方摆摊。比如说，在学校、商场、公园、街道等人流密集的地方。

你也可以根据季节和天气来调整自己的营业时间和方式。比如说，在冬天可以加入一些热乎乎的馅料，在夏天可以加入一些清爽的水果等。

那么，摆摊卖玉米饼的运营流程是什么呢？

我来给你详细讲述一下：

第一步：准备原料

你需要提前准备好玉米粉和水，以及其他的佐料和馅料。你可以根据自己的预期销量来调整原料的数量。你也可以根据当地的市场情况来选择合适的原料。

第二步：搭建摊位

你需要找一个合适的地方来搭建你的摊位。你要考虑到人流量、安全性、卫生性等因素。

你要尽量选择一个干净、明亮、通风的地方，避免噪音和污染。你要把你的摊位布置得整洁、美观、吸引人。

第三步：制作玉米饼

你需要用一个煎锅来制作玉米饼。你要把锅烧热，然后用刷子把锅涂上一层油，防止粘锅。

同时，你要用一个勺子或者一个模具来舀出一定量的玉米糊，放在锅上，铺成一个圆形或者其他形状。