第35章 这是新的摆摊方式吧?

“哇靠,老板你这刀工漂亮啊!”最先来的还是那三个彪形大汉。

夏鱼一边往鱼身上挂糊一边问,“三位大哥今天要什么?”

“金虾蛋炒饭呐!三份打包,不差钱。”三个人看着夏老板手里的鱼,也是无奈地撇撇嘴,“可惜了,今天没空,改天来吃。”

又有人发现不对劲,“哎,老板,我这一向天天都在你家吃,你这每天供应的怎么老是在变?今天咋又卖起糖醋鱼来了?”

那边夏鱼已经挂好了糊,这边油锅里的油也差不多六成热了,他舀起来一勺,拎住鱼尾巴,把热油往鱼身上一淋,面糊立刻定住了形状,一股酥香也飘了出来。

只不过刚刚淋油,面糊还没有熟,这酥香里还带着不少面粉的麦香味。

“因为糖醋鱼好吃啊,”夏鱼一边专心操作一边说,“今天只卖十条。”

“老板你还怪佛系的嘞。那过几天会不会增加其他好吃的?”

“哈哈,”夏鱼笑道,“我也不知道,还没想好。”

排队众人只觉得这个面相和善身材微胖,一看上去就人畜无害的老板特别有意思。

是个年纪比较大的客人说,“现在日新月异的,小老板这么年轻,脑瓜子活呢,想必这也是一种你们年轻人想出来的新摆摊方式吧哈哈。”

“我脑瓜子可不灵。”夏鱼微笑着自嘲了一下,然后把鱼放入了锅中。

油锅立刻沸腾起来,油炸鲤鱼的酥香更加浓烈了。

之后他用清油洗了一下锅,擦干净之后,趁热把下午在家里已经炒到八成熟的芡汁加到了锅中。

锅气带着一股浓烈的鲜香立刻腾腾升起,飘向四周。

芡汁和鱼的火候很快双双到位,关火,装盘,淋芡汁,撒葱一气呵成。

过来端鱼的又是敏敏。

小姑娘腼腆着,半低着头快速穿过队伍,往姐姐的袜子摊跑去了,他们三个人在那边搭了个临时小桌子。

这会儿排队的也已有七八人,众人看着盘子里色泽明亮、香气浓郁的鲤鱼也是难以自持。

正是肚皮饿的时候,各个都觉得能吃下一头牛。

前几天只知道这小老板的蛋炒饭那是一绝,没想到他做糖醋鱼也是稳如老狗。

“老板你究竟是什么来路啊,”有人问,“你这糖醋鱼比好多饭店都好看都香啊。”

又有人说,“而且还便宜。这么大的鲤鱼,就烤鱼摊上都得收你九十几,一百,这才五十八。”

那边夏鱼刚起了一锅硬菜,知道排头的三个大哥忙,马不停蹄地就开始帮他们三人炒饭了。

也没功夫仔细组织语言回答人家的问话,随口就说,“独乐了不如众乐乐嘛……”