搁他旁边卖独门秘制关东煮的小孙就会去帮着他把几个折叠桌椅摆好。

两人会有说有笑地瞎聊两句。

夏老板的小黑板比较高级，别人都是粉笔的，他的是发光的，和那辆红色而又油腻腻的三轮车比起来有点格格不入。

三轮车看起来很像是个奔生活的小孩，发光黑板却是镶嵌在北欧风的木架子上，装饰着假花，看上去倒显得有几分小清新。

在大家眼里，夏老板的生意不大一般，他主要卖价格实惠的蛋炒饭，大家觉得他是在用这个走量的。

他小黑板上的高级菜式可能才是他的利润点，比如那个糖醋鲤鱼。

这一向大家闲着没生意的时候打牌，就琢磨着夏老板的菜单可能会换。

毕竟58元一份的糖醋鲤鱼应该利润也不大，大家猜测可能是夏老板想在这里打出名号来。

事情的发展一步步印证了大家的猜想，糖醋鱼打响了这个烂尾商圈翻身的第一炮。

微博本地帖有人说之后，来了好几个美食博主拍摄，然后这边的生意就明显好了几分。

张哥说，“我猜今天夏老板要换菜单。”

李哥说，“赌五毛。”

徐哥说，“嘁，我赌五块，小黑板有变。”

众人看着穿着咸鱼围裙的夏老板和孙老板一阵忙碌，牌也不打了，伸直了脖子看小黑板。

上面的字样没变。

“别急，还没准备完呢！”

众人只见孙老板从自己的高汤里舀了一小锅给夏老板……

“嘿，有戏！”

“果然，重写小黑板了，今天加了个文思豆腐！还有松鼠鳜鱼！”

“哎呀，不好意思，怒赚老张五块哈哈哈。”

……

夏鱼这边和孙文昊刚刚摆好摊子，就看见那边老哥们一阵哄笑。

两人不知道什么鬼，趁着今天首单客人还没出现，就跑过去问，这才知道自己成局了。

“嗨……”夏鱼笑着在自己的围裙上搓了两下，“文思豆腐可是孙哥入股了的。”

老哥们这会儿凑拢了他们的摊位看热闹，却发现夏老板的食材盒子里只有四块豆腐，“哟呵，看来是卖给有缘人的了。”

夏鱼说，“要不咋能让孙哥入股呢，是吧？我总不至于为了这四块豆腐专门吊一锅汤吧？”

孙文昊则在一边低调宣布，“三七分账，三七分账。”

众老哥看着小黑板上的标价，也只能感叹，“还是你俩会做生意。”

128块一份，四份512块钱。

孙文昊出底汤，分154块钱，夏老板自己卖手艺得358块。

四块豆腐，加上勾芡的水淀粉，香菇、木耳、菜叶、燃料这些材料，四份的成本超不过六十块。

夏老板自己挣三百。

三百块呢，这个野生口岸不比江海市那些专门划出来官方扶持的夜市点，生意不好时，一天营业额扣了成本，毛利可能还到不了三百块。