进了青州府城，曹正的交易方式，也跟李鄂想的不一样。

哪有什么沿街游逛、逐铺问价，进城之后找到牙行报出所需豆稻盐巴、粗布生绢数量。

再请牙行的人，帮忙延请会打造磬铃钟镲的铜匠、炉匠，以及会修理农具的好铁匠。

剩下的营生，就是喝茶等待了。

如李鄂想的一样去逛街买东西，不是说买不到，买日常生活所需没问题，但买大宗，那就离着县衙不远喽。

青州城牙行附近，专门有这么一处茶铺用来坐等买卖上门。

茶铺之中也带着吃食，操刀鬼曹正，在茶铺中也表现出了自己的机灵之处。

同来的寨中兄弟，只能就着粗茶吃炊饼，曹正跟李鄂、张巧莲桌上，则是多了一盘猪油蒸过的咸菜。

乡野庄客，有这吃食也算是顶格了，寻常人家可吃不起干饭、面食，即便条件好有三餐，也只是喝粥而已。

曹正给牙行下的单子，也颇为讲究，山东一带，或是说京东东路一带，多种麦粟之类主粮。

豆自两淮来，稻自江南来，算是本地没有的粮食种类。

乡下庄客进了府城，买小米、麦子再赶上几十头猪，这买卖做了，只怕前脚走，后脚牙行的人就会报官。

山东地界民风剽悍，日子没法过了，动辄杀官落草。

生活条件相对好一些的县城、府城，防匪防盗也是深入人心的。

冬日里，正是各处缺粮的时候，但哪里缺粮，乡下也不会缺粮。

乡下农户如果缺粮，自有大户开仓以粮放贷，冬春两季青黄不接的时候，是土地兼并的旺季，这也算是古来如此的规矩。

这时节进城大宗购置粮食、肉食，除了山中落草的盗匪，也多半不会有人这么财大气粗了。

猫冬，可不是单对东北说的，粮食不够吃，在哪都是一样的猫冬，动的少吃的也就少了。

豆稻绢布，都是现成的买卖，曹正给牙行交了定钱，跟商户签了契约，买卖也就剩钱货交割了。

但牙行找来的铜匠、铁匠、炉匠，就有些吃大户的意思了。

茶铺之中，坐在李鄂、曹正对面的三个人，就是吃大户的正主，青州府的铜铁世家，石家兄弟。

见面落座后，石家兄弟先是报了各自的名姓、职业，石松、石竹、石岁寒三兄弟，外带几个身强体壮的伙计，就是吃大户主力。

凭着三兄弟之中，老三石岁寒的府城衙差身份，铁匠石松、铜匠石竹，也是吃定了眼前孔家庄的大户。

青州石家，虽说不是什么名门望族，但也算是青州府内传承了几代的人家，人多力量大，在哪都是好使的。

三兄弟带来的伙计，也都是沾亲带故的本家兄弟，冬日里，百业不兴。

加之朝廷推的那劳什子省陌，铜铁这类行业，这些年到了石家三兄弟一辈，就不怎么好做了。