二嫂撇了撇嘴,嘟囔着:“哼,真小气,我就尝尝味儿都不行。”说完,不情愿地转身离开了。
厉清语看着二嫂离去的背影,无奈地摇了摇头,继续低头专心洗着青菜。不一会儿,林婉那边的红烧鱼也快做好了,锅里的汤汁咕噜咕噜地冒着泡,鱼的鲜香混合着调料的香气,让整个厨房都沉浸在美妙的氛围中。
此时,厉母也把炉灶里的火烧得更旺了些,以保证火候恰到好处。林婉有条不紊地进行着最后的调味,脸上满是专注和认真。
就在这时,二嫂又悄悄地折了回来,这次她站得稍远了些,却还是伸长了脖子往厨房里张望,眼神里满是渴望。厉清语看到她这副模样,忍不住说道:“二嫂,你就别在这等着啦,真的还没好呢。”二嫂尴尬地笑了笑,说道:“我就看看,不着急,不着急。”
终于,林婉的红烧鱼出锅了,那鲜美的样子让人看了就食指大动。紧接着,糖醋排骨也烹饪完毕,厨房里弥漫着的香味越发浓郁。
林婉注意到外面的动静,便手脚麻利地拿多余的碗扣上红烧肉和红烧鱼,以防被人提前惦记。厉母则低低暗骂一声:“这老二家,怎么回事!”随后,快步出门去看看。
厉母一出门,就看到二嫂还在不远处徘徊,眼神时不时地往厨房这边瞟。厉母沉着脸说道:“老二家的,你在这晃悠啥?还不去忙你自己的事儿!”二嫂讪讪地笑了笑,说道:“娘,我这不是闻着香味过来瞧瞧嘛。”厉母瞪了她一眼,说道:“瞧啥瞧,别在这瞎转悠,该干啥干啥去!”二嫂见厉母动了气,不敢再多说,灰溜溜地走了。
厉母转身回到厨房,对林婉和厉清语说道:“别管她,咱们继续把菜做好。”林婉和厉清语应了一声,又开始忙碌起来。
二嫂被厉母训斥后,心里十分不痛快,嘴里小声嘟囔着:“不就吃口肉嘛,至于这么凶。”她一边嘀咕,一边气呼呼地回到自己屋里,一屁股坐在床上,双手抱在胸前,脸色阴沉。
过了一会儿,她越想越觉得委屈,眼中甚至泛起了泪花,自言自语道:“我不过就是闻着香想尝尝,又不是犯了多大的错,在这个家里,我就这么没地位。”她越说越生气,干脆拿起一旁的枕头狠狠地摔在地上。 雨雾江南
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
而这边厉清语洗完青菜后,双手小心翼翼地捧着满满一盆青菜拿进了厨房。她额头上挂着几颗晶莹的汗珠,脸蛋因为劳作而泛着微微的红晕。走进厨房时,她轻轻地喘着气说道:“嫂子,青菜洗好啦。”
林婉闻声转过头,微笑着回应道:“清语,辛苦你啦,快把青菜放在这边。”厉清语依言将青菜放下,站在一旁看着林婉忙碌的身影,眼神中充满了敬佩和期待。
此时,厨房中的热气腾腾,各种香味交织在一起,厉清语深深吸了一口气,陶醉在这充满烟火气息的氛围中。林婉做糖醋排骨,她先将排骨放入烧开的水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出沥干。紧接着,在热锅中倒入适量的油,待油温升高后,放入冰糖,用小火慢慢熬制,直到冰糖融化变成焦糖色,泛起细密的小泡泡。这时,林婉迅速将排骨倒入锅中,翻炒上色,每一块排骨都均匀地裹上了那诱人的糖色。
随后,她依次加入醋、生抽、老抽、料酒等调料,再倒入没过排骨的热水,放入姜片、葱段和八角等香料。大火烧开后,转小火慢慢炖煮,让排骨充分吸收调料的香味。炖煮的过程中,厨房里弥漫着酸酸甜甜的味道,让人忍不住咽口水。
林婉时不时地揭开锅盖查看,用锅铲轻轻翻动排骨,确保它们受热均匀。随着时间的推移,汤汁变得浓稠起来,排骨也变得色泽红亮、晶莹剔透。最后,林婉大火收汁,让每一块排骨都裹着浓稠的汤汁,闪闪发光。她满意地看着自己的杰作,嘴角微微上扬,心想:“这糖醋排骨一定能让大家吃得开心。”
林婉做完糖醋排骨,顾不得擦拭额头上细密的汗珠,就迅速开始炒青菜。她先将锅烧热,倒入少许清亮的油,待油微微冒烟时,将切好的蒜末放入锅中,瞬间蒜香四溢,那细碎的蒜末在热油中欢快地跳跃着,发出“噼里啪啦”的声响。
紧接着,林婉动作娴熟地将洗净的青菜倒入锅中,只见她手持锅铲,快速地翻炒起来。青菜在锅中上下翻腾,原本水灵灵的叶子逐渐变得油亮翠绿,每一片都仿佛被赋予了生命一般。
林婉边翻炒边加入适量的盐和少许鸡精调味,她全神贯注地盯着锅里的青菜,仔细把控着火候和调味的分寸,生怕有一丝差错影响了这道菜的口感。不一会儿,青菜就炒好了,那清新的香气扑鼻而来,让人闻着就感到心旷神怡。
厉母和厉清语满心欢喜地端着这些精心烹制的菜肴到堂屋。厉母双手稳稳地托着那盘散发着诱人香气的红烧肉,脸上洋溢着欣慰的笑容,那一道道皱纹仿佛都在诉说着对这顿丰盛晚餐的期待。厉清语则小心翼翼地捧着红烧鱼和糖醋排骨,眼睛时不时瞟向盘中的美味,嘴里还小声嘀咕着:“哎呀,这闻着可太香啦,我都快等不及要吃了。”