“多谢。”
邹县令府上挺大的,戚年跟随管事的走过抄手游廊,又从假山旁的石子路穿过,才到了府上的大厨房。
管事的解释说:“大厨房有些远,平时夫人小姐与老太太都吃自个儿小厨房师傅做的饭菜,这大厨房就经常闲着。”
戚年点了点头,进了大厨房。
瑞香就跟在戚年身后,像只小兔子,可爱的紧。
县令府上可不比侯府,侯府的厨房那才叫大,瑞香到底是见过世面的,没有太意外。
厨房里头什么东西都是齐全的,就是没有烟火气。
看得出来,是不经常开火。
总体来说,戚年是满意的,厨房大,东西全,她能放开手整。
管事的随后又说:“县太爷还给您拨了些人手来,您挑一挑。”
管事的拍了拍手,台阶下就站了十几个小厮丫鬟,齐齐站成一排,供戚年挑选。
戚年站在台阶上,简单问了几句:“都进过厨房吗?都会些什么?是会烧火还是会配菜?能不能颠锅?蒸炸炖煮可都懂一些?面点可有会做的?”
有摇头的,有点头的,厨房都是进过的,但掌勺的没一个。
戚年皱了皱眉。
管事的拱手说:“戚老板请放心,他们只要经过您一调教什么都会,虽然不精,但在做吃食上也是略懂一二的。”
戚年想了想,还是应了下来。