孟氏熬了一大锅腊八粥,香香糯糯的,搬到了推车上去,她笑着说:“今儿腊八,换成腊八粥。”
戚年与宋玉娴将卤好的菜一样一样的摆好,对孟氏说:“换成腊八粥行,可得比白粥贵二文。”
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“还是年儿想的周到。”
“腊八粥用到的食材可不一样,自然要贵些。”
孟氏点点头,记在心上。
她确实也过惯了舒坦日子,压根就没想到这些。她们现在做生意,一切都是需要成本的,她这脑子又想的简单了。
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出摊前戚年吩咐两人,“肖忠跟瑞香就留在家里头吧,城西的金老爷定了一头猪,应该过会就来取了。卤好的在厨房,你们晓得。”
“是,夫人,我们晓得的。”
戚记卤肉一出摊,巷口又热闹了起来,新上的卤菜更受欢迎。
有不吃肉爱吃素的,也有舍不得天天吃荤就买一些素菜吃。
人是有增无减。
上回戚年给老太太做寿宴,名气就打出去了,所以听名气来的人很多。最多的还是怀阳县富人府上的仆人们,老早的提着个食盒子就来排队了。
“我要豆腐皮海带,多来点海带,还有冬菇跟花生米。那个菠菜也给我来些。”
“每样来一点,装够十文的就成。”
“好嘞。”
刘大山今日下值早,一路上是紧赶慢跑的,排到了跟前,那是啥啥都要。
“你们忙,我回去慢慢品了。”
“成。”
戚年笑着,只负责收银子了。
“我要两份,只要豆腐皮跟菠菜。还有这个酸萝卜,要三文钱的,下酒吃最好!” 离石游记作
钱富贵抿了抿唇,要了个大肘子大猪蹄,还要了一整只鸡,口水分泌的不行,他撕了条鸡腿,看着戚年,问:“戚娘子厨艺这样好,不打算开个铺子么?”