第10章 分猪肉

王队长看着寒晚莹的样子,对杀猪匠说道:"那就给寒丫头拿这些,喜欢吃猪脚,那就拿两个给她,然后拿10斤排骨。"

村民看见寒晚莹要的东西,一边觉得真好,他家就可以多分一点肥肉,一边觉得这丫头真傻,肥肉都不要,要一些不好吃的内脏,真不会过日子。

寒晚莹背着自己的东西走回家,心想:这些可是好东西呢,煮好了才香。

寒晚莹拿着东西回了家,她打算今晚上就吵猪大肠,然后再炖点排骨汤,蒸点米饭,明天早上也可以吃,反正今天晚上分肉,大家应该都在猪肉,自己煮这些也不会引起怀疑。

寒晚莹看着猪肠,从空间里拿了一瓶丹药出来,这丹药叫"清洁丹",顾名思义,就是整清洁的,在修真大陆,灵力不够使用清洁术的,就会买这样一瓶丹药,捏碎倒在衣服或东西上就干净了。

她把丹药倒在了猪肠上,一下子就变干净了,但是寒晚莹还是觉得不干净,随即又取出来了一枚丹药,这才把大肠拿出来。

寒晚莹随即去烧好,把排骨放进陶瓷锅里炖煮,顺便在上面蒸了白米饭,然后来烧大铁锅做肥肠。

她把肥肠冷水下锅加入葱姜和料酒一起焯水,接着把八角、山奈、桂皮、干辣椒、香叶、干花椒、姜片、葱节放入碗中。

等肥肠焯水之后,再把肥肠切成滚刀块,然后在锅中倒油下入肥肠翻炒,翻炒一会再把香料加进去,然后再加入老抽上色,继续翻炒均匀后捞出备用。

再在锅里加入葱姜蒜末和豆瓣酱一起爆香,然后加入辣椒粉翻炒,再加入一点水。接着加入盐、酱油,然后再把肥肠放进去用小火煮一个小时。

一小时过后,肥肠出锅,米饭也好了,还好寒晚莹家住的村尾,周围没有多少人家,不然就算今天全村人都煮肉,这味道也会引起别人注意。

寒晚莹开始吃饭,吃了一口肥肠,说:"看来我的厨艺也没退步。"

吃饱之后,寒晚莹把东西收拾了,把铁锅重新放进空间,毕竟这东西被人看见了不好解释。

寒晚莹拿着煮好后留了一半的肥肠、米饭和半锅排骨汤,放在背篼里出门了。

牛棚就在山脚底下,离寒晚莹住的地方很近,而且周围也没人,寒晚莹一路走过去也没被人发现。

她走到门口,敲了门,里面有人回答:"谁啊。"

然后就见一位妇女过来开门,她头发半百,脸色苍白,虽然这样,但是还是看的出来她年轻时候的漂亮五官。

寒晚莹心想:这样一个温婉气质的夫人,应该就是段鸿民的妻子林霖了吧。