其实这个客栈并不大只有两层楼,总共也就不到二十间房。楼上是上房,楼下是普通房间。楼下光线不太好稍显阴暗,客栈的大堂也就七八张桌子。
可是在饭点时每一张桌子利用的都很多,食客很快就吃完就有人等着桌子继续用餐。
郑掌柜的小客栈离主街比较近,饭菜的价格不贵,来吃饭的都是普通老百姓。很多还都是回头客和柱子都很熟悉,人满时有很多人还是愿意等的。
客栈的饭食并不多出众,都是普通的家常菜。厨师也不是大厨,说句不太好听的话,郑佩佩觉得自己的水平都比厨子强。
厨房的设置最初是为了投宿的客人吃饭方便,因着离主街近慢慢演变成平民解决午餐的地方。
厨房只有一个中年厨子,稍微有些胖。厨房所有的活都是他做,因着今天外面有郑佩佩帮忙,掌柜的就来厨房帮忙。
郑佩佩进厨房就迎来厨子和掌柜俩人的热情招呼,今天还真是帮了大忙。掌柜的不停的道谢,厨子是个不善言辞之人,没有多说话可也表现出感激来。
厨房堆积的碗盘有点多,掌柜的在笨拙的洗着。一看就不是常干这活的人,厨子在收拾整理散落的蔬菜厨具。
厨房不大,除了俩人落脚之地,都被东西摆满了。这就看出忙起来之时都来不及收拾,厨房是最乱的地方,男人也不擅长整理。
郑佩佩接过洗碗的活,郑掌柜的敲了敲僵硬的四肢,扶着腰准备帮厨子收拾,被厨子制止。
郑佩佩和厨子不熟,今天算是头一次见。看着也是一个老实人,他阻止掌柜的继续干活,把他赶出厨房。
“每天都这么忙吗?”郑佩佩和厨子说,“这样忙也该找个人手吧!”
“也就中午忙上那么一阵,其他时间都很闲。掌柜的支撑起这个客栈也不容易,还有一大家子人需要养呢!”厨子回。
还真如厨子说的,过了午时人就稀稀拉拉的,傍晚那顿晚饭人也不多,只有几桌。