悟净贴心的嘱咐道：“师父，小心别烫伤了手。”

八戒闻到栗子的香味，就想上手去拿，嘴里说着是帮忙，被朱圆圆瞪了一眼：

叫八戒帮忙剥栗子，连壳都不给你剩下！

朱圆圆又从香囊里，拿出了一个竹筐子。那筐子里面是一些灰色的蘑菇。这些蘑菇不是普通的品种，叫做舞茸。舞茸，是一种生长在栗子树下的蘑菇，味道非常特别，搭配栗子一起食用是再合适不过的。

这些是朱圆圆采栗子的时候，顺便挖到。

她在大铁锅中加入素油，烧热了以后下入五蓉煸炒。

等到舞茸表面炒熟变色，呈现出金黄的样子，下入提前准备好的豆角段、青豆粒和胡萝卜丁，再度翻炒。

此时，悟净和唐僧已经把栗子剥出来了。

在锅里下入熟栗子继续翻炒，翻炒均匀之后，加入提前浸泡的大米。

大米经过浸泡，米质变得柔软，更容易煮熟。

倒入酱油和糖进行调味儿，用黑胡椒增加香气。

在锅里加上水之后，盖紧锅盖进行焖煮。

此时要把火烧的旺一些，等水闷干了，饭也就做熟了。

再转成小火，多焖煮一会，使得焖饭更加软烂入味。

锅盖一揭开，一股菌子的鲜香味扑鼻而来。