第307章 葱丝米粉蒸肉

朱圆圆伸出筷子来,轻轻一夹,没想到那肉就断开了。

“好嫩的蒸肉啊!”朱圆圆忍不住感叹道。

铁扇仙得意的点了点头:“我就说和别处的不一样吧。”

朱圆圆将那粉蒸肉送到口中,细细咀嚼。

只觉得肉质软糯,米香味十足。因为有了葱花蒜末提鲜,倒不觉得腻味,反而是吃了还想吃。

粉蒸肉表面的米粉,是用白米和糯米炒熟后,又打磨混合而成的,所以兼具了两种大米的香气。

朱圆圆到道:“这米粉的比例恰到好处,姐姐研制的时候想来费了不少功夫。”

铁扇仙道:“我就说你是厨艺上的高手,让你说着了!这道菜我足足试了七八遍,才做出这个味道。不要小瞧这蒸肉的米粉,错了一分,还真就不是这个味道。”

朱圆圆对铁扇仙竖起了大拇指:“这顿饭果然不白吃,每次在姐姐这里尝些食物,都能学到不少的做饭新思路!看来一个人闷头做饭是不行的,还是要多多交流呀!古人说,独学而无友,孤陋而寡闻,的确不假。”

铁扇仙哈哈大笑,又介绍其他菜色,朱圆圆再吃。一连吃了五六道菜,朱圆圆通通是赞不绝口,变着花样的夸。

铁扇仙脸上的笑容就没下去过。

朱圆圆也是爱做饭的人,自然知道,对于一个厨师来说,没有什么比别人能够鉴赏自己的美食,更开心的事情了。

一个吃到了足够美味的大餐,一个得到了足够多的肯定和鼓励。大家的心里都满满的填满了幸福和喜悦。

上次朱媛媛来探望铁扇仙的时候,铁扇仙的情绪也是郁郁寡欢。