比赛开始后，两人需要共同品尝每一道菜，并给出公正的评价。起初，他们的话不多，更多的是点头和简单的评价。渐渐地，随着品尝的菜品越来越多，两人之间的互动也逐渐增多。

“这道红烧肉的火候掌握得不错，肉质鲜嫩，入口即化。”何雨柱品尝了一道红烧肉后，点头称赞。

许大茂也尝了一口，赞同道：“确实不错，不过我觉得如果再加一点糖色，会更有层次感。”

“你说得对，我觉得可以在这方面改进。”何雨柱认同地点点头。

接下来的一道菜是糖醋排骨。何雨柱品尝后说道：“这道糖醋排骨的酸甜比例很合适，不过酱汁有点过于黏稠。”

许大茂尝了尝，也表示赞同：“是的，如果酱汁再稀一点，口感会更好。”

两人在不断的交流中，逐渐发现对方的优点。许大茂开始认可何雨柱的专业知识和细致入微的品味，而何雨柱也发现许大茂在烹饪上的独到见解和创新精神。尽管他们的竞争依旧激烈，但这种合作让他们看到了对方的长处。

比赛结束后，居民们都期待着两人的最终评价。许大茂和何雨柱交换了一个眼神，何雨柱先开口道：“这次比赛展示了大家的烹饪才华，每一道菜都有其独特的风味。”

许大茂接着说：“是啊，大家的菜都很棒，但我们还是要选出几道特别突出的。经过我们的讨论，这次的最佳菜品是张大妈的红烧肉和李新安的糖醋排骨。”

大家纷纷鼓掌，表示对结果的认可。张大妈和李新安也上前领取了奖品，脸上洋溢着喜悦的笑容。

活动结束后，许大茂和何雨柱走在院子里，心情都很愉快。何雨柱笑着说道：“大茂，今天的合作让我对你有了新的认识，你的烹饪技巧真的很棒。”

许大茂也笑了：“雨柱，我也发现你对烹饪的理解非常深刻，我们应该多交流。”