面对陈大章的责骂，掌柜的一时间有些挂不住面子，回应道：

“陈哥，你这不是变脸比翻书还快吗！”

陈大章立刻骂回去：

“去你的！”

说完径直向后厨走去。

掌柜的见状连忙讨饶：

“别啊……等一会儿我去，行不行啊？”

陈大章理都不理，直接进了厨房。

掌柜的摸摸头，看着周围的几个店员。

他抱怨道：

“这陈哥，真不识趣，吃了 ** 了不成？”

说完，指了指一个伙计说：

“你在这儿守着，我出去看看。”

那个小伙计连忙答应下来。

掌柜的放下手中的算盘和账册，嘀咕着走到街上，口中喃喃：

“哼……有啥大事儿，至于这么生气？！

“我都还没动气呢！”

说着，他就上了街头，开始寻找那个敢挑战丰泽园生意的对手。

丰泽园的掌柜走出酒楼，

发现街上此时人流还不多，

不过，各个摊贩的位置基本上都已经确定了。

掌柜的掏出烟斗点上，摸了摸头，想到了一个问题。

这个人到底在哪里？

虽同在一条街上，但这里的摊贩实在不少，

而顾客也很多。

哪一家才可能是昨天说的那个做川菜的呢？

他仔细回想昨天听到的各种消息。

一是三个兄弟姐妹一起经营，

二是主厨是个年纪十七八岁、长得俊朗的少年，

三是确实在做川菜。

除此之外没有其他线索了。

掌柜的吐了口烟，左右望了望，走向街道。

不久，他在一个摊位前看到了一张熟悉的面孔。

方严！

这个因病无法继续工作被他解雇的年轻人。

方严如今居然在丰泽园外设起了地摊。

在他身边是两位看上去二十出头的年轻人，

还有一位十多岁的小姑娘，

和一个小娃娃。

显然，这是一家人。

掌柜隔着街面打量着这摊位，

只见上面写着粉笔字广告：

豆瓣烧鱼。

红烧肠。

蒜泥拌肉。

咸味蒸肉。

有意思，确实是川菜！

如果不是他认出了方严，又想起了昨日的菜单，

说不定真以为这便是那位夺客的高手。

就是兄弟姐妹太多，菜单有些差异。

他眯起眼睛，陷入沉思，心道：

难道这小子是在跟着风？

毕竟方严不过是丰泽园的一个学徒。

干的都是洗菜打扫一类的杂活。

现在他自己出去摆摊，做的菜恐怕也不会有多美味。

不过这家伙倒也机灵，由于这条街有丰泽园的存在，很多人都忌讳在这儿摆摊卖正餐。

他则是想借别人争客的机会，在这儿捞一笔。

确实有点聪明。

但小聪明归小聪明，终究上不了台面。

掌柜啐了一口，满脸不屑，连和他打招呼的心思都没有。

于是，掌柜继续在街市里寻找。

然而令他意外的是，从街这头找到那头，从一条街找到另一条街，

烟抽了足足四根。

硬是没有找到第二个卖川菜的小摊。

就连整个街道上也没有发现第二个卖主食的小摊。

只有方严在那里摆着卖川菜。