沈云兮把猪下水也切好了之后，她就开始计划调卤水了。

她想起她空间里面还放着老卤水，沈云兮在想她到底要拿那个老卤水出来卤它们，还是调新的。

沈云兮思索了一下，最后还是决定调新的。

她想要放一点新的料进去，试试味道怎么样。

沈云兮想到这里，立马就行动了起来。

她先准备了卤料，这次她准备的卤料跟原来的相比没有什么太大的变化，她这次新加了一点柚子皮而已。

她也不知道加了一点柚子皮的卤肉会不会好吃，她就是想着让这些肉有一点柚子的香味而已。

这些柚子皮都是晒干过的，沈云兮拿起来闻的时候，她还可以清楚的闻到柚子的清香。

她觉得拿这个跟肉一起炖，一定会让肉更加清香的。

沈云兮想到这里，她不由得期待了起来。

她先是给猪大肠和猪下水焯水去腥，后面就开始把她刚刚准备的料给炒了。

料炒好了之后放猪大肠和猪下水，然后再加一点调味料，这样子才有味道。

之后就是加水烧开然后翻动和卤着了。

期间等待的时间有点长，沈云兮看着还有半个小时就到午饭时间了，她觉得还是随便煮一点面条吃的好。