见她毫不客气的指使自己干活，赵玉反倒多了两分笑意。

“好，我这就去。”

宋南絮直接忽视对方的柔情攻势，默默的洗猪蹄。

将所有的猪蹄全部清理干净，掏出家里伤痕累累的菜刀，原本菜刀应该是巴掌高，巴掌长，四四方方的。

而她手里这把刀，只剩下一指长，两指宽，所以当初搬新宅的时候，才有资格被朱氏抛弃在这边，经过这一个月自己的打磨，倒也有几分料理刀的意味。

好在之前已经让肉铺老板剁开了，现在只要用刀顺着猪蹄的骨缝切成块就行了。

猪蹄凉水入锅，加入生姜，黄酒，水滚后将撇开浮沫。

像这种炖煮的菜，为了没有血腥味，焯水去腥是少不了的。

起锅烧油，由于猪蹄多，宋南絮多加了几勺子白糖炒糖色，不停滑铲到白糖变成红褐色，立马下入猪蹄翻炒。

别小看这炒糖色，若是时间不够，炒的颜色不红亮。

若是时间一过，或者火候不对，那炖出来的肉也会略带苦味。

等猪蹄均匀沾上糖色，生姜、葱、八角桂皮扔进去一同翻炒出香味，点上酱油适当增色，最后加入热水没过猪蹄，盖上锅盖炖上一个时辰。

好香啊！

宋宝财在后院，正满地的捡散落的稻草，鼻子吸溜个没停，不停的咽口水。

今儿一大早，他爹把他叫起来帮忙，自己连迟疑都没有，洗了把脸就过来帮忙了。

就想着中午能吃上一顿好的。

哪曾想今天宋南絮中午都没回来，每人一碗白米粥就结束了晌午饭，好在刚刚平哥儿送了个大肉包子来他才饱了点。

这么大的肉包子可贵了，五文钱一个呢？就算是他娘也不是常给自己买的。

难怪他大姐二姐，都这么愿意到南絮姐这边帮忙。

这么好的伙食，他都愿意天天来。

眼下又不知道煮什么好吃的了，犹豫一番， 宋宝财还是壮起胆子，朝着宋大山问了句：“爹，晚上我们能不能在这吃了饭再走啊？”

“······”

宋宝财见他爹没反应，又仰着脖子喊了好几遍，依旧没理自己。

看着宋大山面色黑了，宋宝财缩了缩脖子，也不敢再吭了。

昨晚上不让留饭，今儿肯定也不能留，哎~