草木灰水可与硝水中的各种钙盐、镁盐、铁盐反应，形成碳酸盐或氢氧化物，沉淀析出，煮沸后静置冷却结晶就好了。

鸡蛋什么的还是用来吃吧，毕竟也不是不可替代的，用来提炼硝石就太浪费了。

于是舒玲玲把草木灰混入硝土里，接着把混有草木灰的硝土倒进一口破锅里压实，在破锅下面放上一个盆，然后在上面倒上水，这样水就能把硝土里的硝给挂出来，淋到盆子里的水就是硝水了。

当然，为了确认土里的硝是否淋完，还有一个土办法，就是拿一枚鸡蛋放到硝水里，鸡蛋露出来的多说明还要继续的淋，要是鸡蛋向下沉说明土里的硝已经差不多淋完了。

而且硝水也是一个好宝贝，除了能熬出硝以外，还可以做许多附加的东西，以前农村里吃的盐也大都也是这样熬出来的。

把硝水放大锅里烧开以后慢慢的熬，慢慢的锅底就会熬出白色的盐了，不过硝盐并不怎么咸，而且还比较苦涩，所以大都是用来腌菜用的。

接着把上面剩下的水舀到一个陶盆里，隔上一夜后盆底盆边挂上的白色晶体就是硝了。

不过沾着卤水纯度低，只能称为“芒硝”，还要经过冲洗再熬制等步骤才能提纯。

熬硝剩下的水是黑红色的，就是我们常说的“卤水”，俗话说的好“卤水点豆腐，一物降一物”说的就是这个了。

而且卤水除了用来制作豆腐，还能当肥料使用。

浇地的时候，倒一些卤水在里面，随着水渗到了地里，这对增加地力特别有效。

柳淮安看着舒玲玲的一系列操作有点蒙圈了，他不知道舒玲玲忙活了这么久是要做什么。“娘亲，你这是在干嘛啊？”

别说柳淮安不明白，就连柳清宴都看不明白了。

“额……娘亲也不知道怎么解释，不过是对娘亲有用的东西就是了。”

解释不清，舒玲玲干脆就不解释了，反正他们也不知道，也就奈何不了她了。

对于这一点，舒玲玲也很不明，你要说这硝石是禁物吧，这硝土他们怎么就不知道了？

不过，对于这种漏洞，舒玲玲并不打算跟哆来咪打破砂锅问到底，反正有问题的话哆来咪早就给她堵上了。

况且哆来咪都能跟她做交易，答应帮她收了那个山洞的硝土，就证明是不违规的了。