宁清这次带着华岚去吃刺身。

这吃鱼生的第一步就是先帮鱼儿清洗然后再擦拭干净。

宁清首先将鱼儿放进盛满水的浴缸里，先是一顿不轻不重的揉搓按摩，这样子有助于鱼儿身体的放松，肉质会更加鲜美嫩滑，再一寸一寸帮它清洗干净。

清洗的过程中，鱼儿不知是何原因，一直僵着鱼身，抖动着那条紫色迷人的尾鳍。

宁清伸出手，轻轻拍着尾鳍，安慰着它。

等鱼儿安静下来，宁清继续着帮鱼儿清洗的工作。

这鱼嘴儿也在重点清洗之列，沾上高度浓酒的尖指探入鱼嘴，东搅搅西戳戳。

务必保证鱼嘴里沾满了浓酒才行。

这样子等会儿吃起来会伴随着一股浓烈的酒香味。

再然后便是帮鱼儿鱼身抹上高度浓酒，吃起来会更香。

全身涂抹均匀后，来到了吃鱼生最最重要的步骤，也是至关重要的一步。

那便就是-刀功。

众所周知，好的刀工能让鱼生美味加倍。