“咱俩啥也不做，就在这儿坐着等张叔回来。”

约莫半个时辰，张叔带着一位老先生进来了，须发花白，却精神矍铄，身体看起来很硬朗。

刘牧之和高副总马上站起身，先向张叔行礼：“有劳张叔了。”

“这个就是酒楼原来的账房老李，他已经答应，你们要是开业了，他还来此，做你们的账房。”

刘牧之又慌忙施礼道：“劳动先生大驾，牧之心有不安，不过，如能得先生相助，相信同心酒楼一定会再创辉煌，这样，也不会辱没了张叔的盛名。”

那老先生走上前，扶了一把刘牧之，“好说，好说。”

刘牧之先请两位老者入座，自己跟高副总随即也坐下。

简单介绍了一下自己，刘牧之又说出了自己的打算，“跑堂、帮厨需要的活计们，我已经安排人去找了，这两天把酒楼准备做什么菜列个清单，东西都准备齐全，我也派人去找人看日子了，这几天有好日子了，马上就开张营业。这是鄙人的粗浅想法，你们二位有什么好的建议么？”

张叔笑了笑，“开饭店不是挖坟掘墓，还要看什么风水日子。简单给你讲，只要是你们做的饭菜好吃，价格实惠，诚信经营，这个刚才我也给你说过，就不用愁赚不到钱。”

李先生话并不多，只附和道：“这方面，张掌柜是内行，老朽只管进出账目，我没什么好的建议，我只负责做好我的账目就行了，你多听掌柜的说。”

刘牧之笑着说道：“李先生谦虚了，你整天在酒楼，耳濡目染，只说听到的，也比我们了解的，要多的多。如果你不介意，我就随着张叔的称呼，喊你一声李叔了。”

四人相谈甚欢，刘牧之又请教了很多问题，不觉日已西沉，刘牧之挽留两位先生共同用晚餐，被二人婉拒了。

“那两位先生暂且回去，等我这边准备齐全，确定开业之前，再去邀请两位先生。”