第73章 立规矩,酒楼重开业

刘牧之开着玩笑,宣布完这个消息,又继续说道:“你们每个人,除了山寨那边的工资正常发放之外,在酒楼干活,每个月会另外再发放一份工资,具体标准,参照同行业,但是要高于他们。如果酒楼生意好,除了这些工资,每个人每个月还有额外的奖金。”

“每个人,每个月有四天的休息时间,随后,我会再安排山寨的其他弟兄们过来,这样,休息的时候,你们可以轮换休息。后厨所有原材料的采买,由后厨和账房负责,每天的流水账目,都要及时登账记录”

刘牧之说完,看着众人,问道:“你们还有什么要了解的没?”

那厨子笑着说道:“刘总,在下技艺有限,在山寨给大家做做饭还可以,现如今,我怕我做的饭菜,会影响咱们酒楼的生意呀。”

“李师傅考虑的极是,不过不用担心,我昨天让李部长带过来的那些调料,就是专门做饭用的,你做饭的时候,往里边加一些,保准与大街上所有的饭店菜品味道都不一样,肯定比他们的好吃。”

“那我再说说我另外的想法。”刘牧之看众人不说话,换了话题,“这两天咱们制作一份菜谱,在一楼二楼明显位置多粘贴几张,列明咱们的菜品名称,后边明码标价,谁想吃哪个就点哪个,这样不用每次来了客人,咱们就挨个说一遍去推荐。”

“这个好,我就烦每次去饭馆吃饭,问小二店里都是什么菜,这样自己一看就明白,有钱了,点几个贵的,没钱了,点碗面都行。”高副总兴奋的拍着桌子喊道。

“哦,对了,李部长,忘了问你,赛神仙给咱们看好日子没有?”

“看好了,赛神仙说,再过几天,是九月二十,这是个大吉的日子,宜开张、婚嫁、动土...”

“好了,好了,其他的也与咱们无关,那就按赛神仙所说,二十日之前,还有几天,咱们将一应东西都准备齐全,二十日上午,准时开门营业。”