大热天做饭是每一个家庭主妇深恶痛绝的事。

出来透口气，发现豆角已经掰好洗净了，便伸手去接邹师傅手里的竹筐。

“杜娘子，我来吧。”邹师傅没给，依然自己拿着。

杜文秀也不坚持，扭头带着他回了厨房，指挥着邹师傅将水烧开，将豆角淖了。

接着又用醋，酱油，盐，糖并香油适量调好酱汁，又拿出来一瓶子麻酱打开。

豆角淖好了放在一边晾凉，杜文秀又接过阿洛递过来洗净的肘子。

“邹师傅，你来，把这肘子上开一刀淖水。”邹师傅依言过来照做。

杜文秀热得直想把自己的袖子高卷，但有邹师傅这么一个外男在，她也不敢。

忍着吧，她就觉得在旁边看着比自己动手还煎熬，厨房里头闷热闷热的。

淖水去了血沫后，用早就备好的温水冲洗干净，再锅中放水放入肘子。

杜文秀拿出配比好的大料，也不管邹师傅看没看清楚，一股脑加进锅里。

“加酱油，黄酒。大火烧开，烧开后盖上锅盖闷煮。”她指挥着邹师傅动作。

“过两刻钟记得翻一下面。”杜文秀嘱咐完，扭身便出去了。

汗如雨下的邹师傅听了咧着嘴连连点头应声，却不敢抱怨一句。

别人这是教自己安身立命的本身，若是还嫌苦怕累的，只怕后厨那些厨子和学徒巴不得过来受这苦累咧。

看着汗答答往下流的杜文秀，齐三娘心疼得不得了。

不顾手上抱着孩子，伸手绳子上拽了手巾下来，要与她打湿了擦汗。

“姨娘，我自己来就好。”杜文秀笑着说道，不忘打湿一块手巾拧干了，叫秋月送给厨房里边的邹师傅。

“今天是做什么好吃的，还是说以后日日都有？”人还未至，月娘清脆的声音便打远处传来。

杜文秀笑着说道：“咱们列那些子菜单，若不早些叫邹师傅学会了回去带徒弟，说不得开了业还上不了菜哩。”

月娘并池令华一前一后进了二门，月娘伸手去接齐三娘怀里的海生。

“安娘子抱一抱还是给我吧，大热的天儿，抱着更热。”齐三娘体贴说道。