大女人也笑着说道：“挺难得的，终于也有不如我们的地方了？不过你也不错，没想到你会那么多东西……”

老憨终于找回了自信，赶紧说道：“那当然了，我学了很多手艺的，一定能领着你们过上好日子……我还是先吃两张煎饼再说吧！”

酸煎饼当然也会摊的，不过得等玉米糊糊发酵了之后，喜欢吃酸煎饼的人，并不是喜欢吃煎饼的那个酸味，而是因为发酵过的玉米糊糊摊成的煎饼口感更好一些。

在贫瘠的旱田里，每年都会种很多的玉米。玉米可以做很多种食物。但是在老憨的那个年代，玉米最好吃的做法就是摊煎饼。

老憨的两个女人都是摊煎饼的好手。对于很多人家来说，煎饼是主食。

有时候为了提高兼麦的柔韧性和口感，会加一些面粉，但麦子的产量并不高，而且属于比较贵重一些的细粮，一般是不舍得加的。

有时候为了给孩子增加营养，会加一些豆子之类的，做成杂粮煎饼。黄豆产量也很低，但是种黄豆却可以增加土地的肥力，每年也会种植一些黄豆。

有时候也会地瓜干儿和玉米掺在一起，用石磨磨成糊糊，摊成煎饼。这样的煎饼并不好吃。但是地瓜的产量太高了，多掺一些地瓜干，可以节省一部分玉米的。

一方水土养一方人，在这贫瘠的，缺水的土地上，老憨他们这一群人，就这样勤劳的生活着。老憨要领着女人和孩子做糖了，孩子们是非常兴奋的，糖那种甜甜的味道对小孩子的诱惑太大了。

老憨虽然不会摊煎饼但对孩子们做糖的许诺还必须要兑现，只画大饼可不行的。

老憨拿出了一包麦子，笑着问大家：“还记得这是什么吗？”女人们笑了笑不说话，孩子们当然也知道是什么，那还是孩子们，从麦子地里，一穗一穗的摘来的，便七嘴八舌的说了起来。