这种办法必须掌握好力度，还不如用连枷打豆子好干活呢，很容易就把那干透的花盘打烂了。

后来不用连枷了，直接用杆子敲，效果还是不错的，既不会把那花盘打烂，还可以把葵花籽儿都打落下来。

打落下来的葵花籽儿，装在簸箕里，对着风轻轻的抖落，籽粒饱满的就落在了地上，籽粒干瘪的那一些，就被风吹到远一些的地方。

那些籽粒饱满的很好办，直接就可以卖钱了，炒瓜子儿的清香是所有人都知道的。

籽粒干瘪的那一些，就必须再想别的办法了。

油坊里的几个老师傅凑在了一起商量：“瓜子仁的含油量也很高的，在纸上划一下也有油渍，应该可以榨油的，我们可以试一试！”

向日葵在山东种植并不是太多，也听说过葵花籽可以榨油，但是却没有真的操作过。

干瘪的那一些向日葵的葵花籽儿，被反复的碾压了几遍，用簸箕簸掉了空壳，然后像花生那样炒熟磨碎，完全按照花生的操作方式，居然也榨出了油。

这一下大家都开心了，榨出的油比想象的还多，葵花籽儿果然可以榨油的，榨出的油也很香，只是不如花生油那么醇厚，而且不可能像花生一样脱壳脱的那么干净，带瓜子壳多的油饼，榨出来的油颜色更加的重一些。

但这也是货真价实的好油啊！谁还敢再说葵花籽只能解馋的，这不是还有很大的用处吗！这下可以重重的打脸了。

老憨还把榨出来的葵花籽油，当做小礼物顺带着送给了知县大人一些，没想到知县大人居然非常的喜欢：“我只是知道书上有记载，葵花籽可以榨油的，也听说有用葵花籽榨油的，但是还真没有亲自见过，更没有亲口尝过，没想到在这里把这一课补上了，很好，好极了……”

知县大人的夸奖，让所有的人都很羡慕，老憨也觉得脸上有光。

可惜葵花籽的数量必定有限，老百姓吃的油还是以豆油和花生油为主，这葵花籽油只不过是老憨为了儿子才做的，并不能占到主流的。